#강남 마포한우곱창 #휘슐랭 3.9 가격대: 무한리필 21,900 강남에 위치한 곱창 무한리필집. 곱창 무한리필은 널리고 널렸지만 그나마 디쎈-티한 퀼리티를 뽑아내는 곳. ✔️맛: 휘슐랭도 잘 안다. 소곱창은 맛이 없을 수 없다는 것을. 하지만 요새 무한리필집 중에는 외국산 족보불명 냉동 부위를 쓰는 곳이 많아 휘슐랭의 심기를 건드리는데, 이 곳은 딱 봐도 신-선-냉-장-부위이다! 곱창-보통보통하다. 신사소곱창보다는 맛있다. 대창-신사소곱창이 대창은 짱인듯. 그냥 그렇다. 염통-정말 부드럽다. 이 집이 염통은 정말 좋다. 막창-꽤 준수. 연육/초벌 과정에서 잡내를 꽤 잘 잡아내는 듯. 동반자인 곱창마니아 두 명(편입준비생 H와 J)도 강남에서는 그나마 괜춘한 편이라고 칭찬을 했다. <맛 평점: 3.4/4.0> ✔️가격: 소고기 답게 비싸지만 당신이 많이 먹을 수 있다면 충분한 값어치를 한다! 단지,,,,, 서비스가 조금 엉망이다. 우리가 갔던 평일 저녁시간만 그런지, 직원 아주머니께서 정말 불친절하셨다. 그 부분에서 가격 평점에 금이 가버렸다. <가격 평점: 0.5/1.0> ✔️분위기: 바닥도 덜 미끌미끌하고 꽤 준수. ✔️웨이팅: 주말에는 조금 있는 편. 평일은 정말 사람이 없다. 🚫아쉬운 점: 점원의 서비스, 부추 리필 횟수. 그리고 리필하면 나오는데 시간이 엄청 걸린다. 익히는 데도 좀 많이 걸려서 흐름이 잘 끊긴다. 쒸익쒸익.. 단적인 예로, 첫 판을 먹고 리필을 한 후 다시 먹기까지 20분 이상이 걸린다. 참고로 제한시간은 2시간. 요 속물들! ⭕️휘슐랭 한마디: 그래도 강남에서 맛있고 푸짐하게 소곱창을 먹고싶으면 들르는 걸 추천한다. 신사소곱창에 뒤지지는 않는 맛이다. 물론 난 돈 더 악착같이 벌어서 신사소곱창에 갈래. 무한리필만 아니면 조금 메리트가 부족! 꼭 가보시길! #곱창 #소곱창 #휘슐랭_마포한우곱창

마포한우곱창

서울 서초구 서초대로73길 42 강남역리가스퀘어 1층