“가슴 속에 남아있는 1등 타코 집“ 최자로드 방영 이후로 유명해진 ‘비야게레로’. 웨이팅이 없었던 과거와는 달리 40분의 대기시간과 직원의 수도 늘어난 모습을 보니 최자님의 위상을 간접적으로 느낄 수 있었다. 가게 안으로 들어서니, 빠른 템포의 멕시코 전통음악이 반겼다. 외국인분들과 교포분들이 많으셔서, 잠시나마 멕시코에 온 듯한 느낌이 들었다. 까르니따 따꼬 🌮 (4,800원) 혼합- 토르티야 위에 살코기, 껍데기, ... 더보기
비야 게레로
서울 강남구 봉은사로78길 12
“강남 최고의 목살“ 코엑스에 있는 산업전 부스에 방문할 겸, 목살 하나는 맛있다는 길목에 저녁 식사하게 되었다. 수요일 17시 30분임에도 본관에 자리가 가득했다. 다행히 별관에 자리가 있어 웨이팅 없이 들어갈 수 있었다. 투뿔목살 🐷 (200g당 18,000원)-기대하고 먹었던 첫 점이 육즙이 느껴지지 않을 정도로 퍽퍽해서 당황스러웠다. 직원분께서 바쁘셨는지 초반에만 고기를 구워주셨고, 고기를 가운데로 둔 채로 가셔... 더보기
길목
서울 강남구 영동대로129길 10
“웨이팅 없는 만두 맛집“ 하이단(우니)교자[찐만두] 🥟 (12,000원)-적당한 육즙에, 쫄깃한 피, 은은한 우니향의 조합은 잘 구성된 한국의 쌈을 먹는 듯한 맛이었다. 다른 가게 만두와 비교할 때, 속이 많았지만, 가격 대비 아쉽긴 했다. 빠아위(삼치)교자[군만두] 🥟 (8,500원)-딱딱한 식감의 군만두 피 다음으로, 개성이 강한 삼치의 맛이 느껴진다. 삼치 때문인지, 다른 만두에 비해, 물기가 적었다. 군만두라 삼치의... 더보기
삼창교자
서울 강남구 강남대로156길 33
“그럼에도 불구하고” 논란의 중심이 되는 음식인 평양냉면. 서울에 있는 수많은 평양냉면 가게 중에서도 2세대 평양냉면집 중 하나인 ’진미평양냉면‘을 찾아가 보았다. 과거와는 다르게 본관뿐만 아니라 본관보다 조금은 작은 별관도 있어, 대기 없이 입장할 수 있었다. 매장 안은 거의 가득 찼고, 사람들의 대화 소리 때문인지 소란스러웠다. 제육반 🐷 (16,000원)-평양냉면집을 가면, 무조건 시켜야 한다는 돼지고기 수육. ... 더보기
진미 평양냉면
서울 강남구 학동로 305-3
“닭구이 붐은 올까?” 닭구이는 다른 구이 요리에 비해 낯설다. 같은 닭으로 만든 요리인 치킨과 돼지구이 요리인 삼겹살이 있기에, 수요가 대체되는 면이 있다. 하지만, 닭구이도 나름의 매력이 있는 음식이다. 닭구이 하면, 춘천이 유명하지만, 현실적으로 자주 가기엔 어렵기에, 닭구이의 매력을 느끼고자 서울에서 숯불 닭갈비의 원조라고 볼 수 있는 ’은화계’를 찾아갔다. 조금의 대기가 있었으나, 10분 이내로 들어갔다. 모든 메... 더보기
은화계
서울 강남구 도산대로 152
해장국에는 여러 가지 종류가 있다. 감자탕에서 감자만 뺀 뼈해장국, 전주에 유명한 콩나물국밥, 개인적으로 가장 좋아하는 순댓국 등이 그 예이다. 특별한 상황이 아니면, 순댓국으로 해장하지만, 매콤하고 기름진 국물로 해장하고 싶을 때는, 선지해장국만 한 해장 음식이 없는 것 같다. 와인 동아리 개총을 마치고 본가로 돌아가는 길에, 해장이 필요해 맛집을 찾는 도중, 성시경님의 ’먹을텐데’에서 나온 해장국 집이 있어 방문했다.... 더보기
강남 진해장
서울 강남구 테헤란로5길 11
지금으로부터 1년 전 넷플릭스에서 방영한 <흑백요리사>. 다른 서바이벌 쇼에서 쉽게 찾아볼 수 없는 ’실력‘, ’공정성‘ 등으로 큰 화제를 불러일으켰다. 물론, ’비아 톨레도 파스타바‘, ’조광 201‘, ’쵸이닷’ 등 나중을 기약하고 저장만 해놓다가 당분간 못 가게 되었지만, 자극적인 음식이 유행했던 업계의 판도가 바뀌고 있다는 점에서 긍정적으로 변하고 있지 않나 싶다. 오늘은 <흑백요리사>에서 화제가 되었던 수많은 셰프들... 더보기
면 서울
서울 강남구 선릉로 805
역시는 역시다 예약에 성공해 찾아간 홍보각 속 편하게 간 중식당은 오랜만이네요 탕수육은 달콤한 튀김옷이 코팅되어 있어 묘하게 중독성이 있었어요 소스도 묽고 파인애플도 새콤해 같이 먹기에도 좋네요 짬뽕도 들어간 해산물도 신선하니 깔끔해서 먹기 좋았습니다 무엇보다 새우가 다 발라져 있어서 편하게 먹었던 😅 돈이 없어서 배부르게 못 먹은 것이 아쉬웠습니다 다음엔 돈 모아서 요리를 먹는 걸로 삼선짬뽕 🦐 (28,000원) 탕... 더보기
홍보각
서울 강남구 봉은사로 130
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