산삼골 오리집! 진주집 있는 여의도백화점 7층에 두 매장이나 차지하고 있는 오리요리집입니다. 30년 전통을 지닌 곳이라, 회식이나 모임 장소로도 인기가 많다고 하네요. 오리 돌전골/오리낙지전복백숙/오리통훈제 세 가지 요리만 있어요! 그 중 훈제와 전골을 맛보았습니다. 훈제는 시판 오리훈제와 비슷한 색이지만, 훨씬 담백하고 쫄깃해요. 그 자극적인 염지 맛이 나는 진공포장 훈제오리와는 식감도 맛도 차이나네요. 우린 다르다! 통훈제다! 라는것을 증명하듯 중간중간 뼈 부분도 있고요! 깻잎과 야채, 겨자소스 곁들여 싸먹으면 크..! '돌'전골은 돌 냄비에 나와요. 들깨가 가득해서 텁텁하고 짙은 국물일 거라 생각했는데, 맑고 술을 부르는 육수! 직접 재배해 사용하신다고 하는 미나리와 부추 깻잎도 신선하고 좋아요. 벨을 누르기만 해도 말 없이 한 소쿠리 가득 리필해주십니다. 부드러운 오리 살도 맛있고, 다 먹으면 볶아져 나오는 밥도 역시나. 멋진 분들과 함께할 수 있어 더욱 좋았던 시간!

산삼골 오리집

서울 영등포구 국제금융로6길 33 맨하탄빌딩 7층