상큼산뜻! 산미를 잘 살리는 요리를 한다고 해서 애시드 (acid) 하우스더라고요. 비프 타르타르랑 레몬 파스타, 사워도우 피자 주문했어요. 타르타르는 한우 꾸리살을 사용해 쫄깃하지만 잘게 다져내어 부담스럽지 않았어요. 오렌지 마요랑 홀그레인 머스타드, 케이퍼 들어갔던데 산미에서 느껴지는 상쾌함이 기분좋았고, 위에 올라간 홈메이드 라이브레드 칩이 꼬소하고 바삭해 식감 채워줬어요. 레몬파스타는 연초 로마 여행에서 궁극의 ... 더보기
애시드하우스
서울 강남구 강남대로162길 18
가로수길에서 이만큼 넓고 쾌적하며 콘센트 있는 곳이 없어서,, 종종 갔었는데. 르빵바게트챔피언십을 우승한 셰프님이 두 분이나 계시다고 하더라고요?! 마침 근처에 약속이 있어 주말 10시 반 경에 아무도 없는 가로수길로 출동했더니 선결제해둘 수 있었어요. 1인 1개 한정이고, 미리 컷팅 요청 가능해요. 바게트는 12시 / 2시 두 타임, 오차범위 30분 내에 나오고요. 얼리지 않고 소중히 먹었는데, 폭이 넓고 큰 스타일은 아니고... 더보기
플라워 아티장 베이커리
서울 강남구 압구정로2길 45
임윤찬 공연 보기 전에 식사할 곳 찾다가 괜찮아보여 방문했어요. 웨스턴돔 근처 먹을 곳 많은 쪽에, 전부 바 좌석으로 구성된 작은 규모의 매장이었습니다. 멘타이코 오시노미야키와 텟판오믈렛 야끼소바, 얼그레이 하이볼 주문했어요. 좌석 앞에는 크게 보온용 철판이 이어져 있고, 가운데에서 직접 오코노미야키를 조리해주시는데요. 짭짤한 기본 오코노미야키에 명란마요의 부드러운 감칠맛, 토핑으로 튼실한 오징어랑 새우까지 더해져 맛있게 먹... 더보기
오시
경기 고양시 일산동구 정발산로 43-7
무난무난 모난 곳 없이 맛있었던 생면파스타 하우스 🍝 뇨끼랑 트러플 주문했답니다. 뇨끼는 부드러우면서 달달한 버터넛스쿼시 소스에 잣이 들어가 고소함을 더하고요. 구웠는데 부드러운 뇨끼의 식감에 콜리플라워를 곁들이니 조화로웠어요. 트러플은 따야린 면이었고, 이즈니버터 소스에 이탈리안 윈터트러플이래요. 간이 잘 맞고 포션도 넉넉해 좋았어요 ! 트러플 파스타래서 시켰는데 막상 트러플이 몇조각 없으면 좀 속상하잖아요? ㅋㅋㅋ 여긴 ... 더보기
누에 파스타 하우스
서울 중구 수표로6길 2
화덕 빵에 개성있는 재료를 샌드한 “파누쪼”가 맛있는 브런치바. 초당 시즌에 갔어서 초당옥수수 콜드스프, 뽈뽀 파누쪼, 트러플 스모크드 베이컨 파누쪼 먹었어요. 샌드위치를 기준으로 본다면 일반적인 식빵이나 크루아상 샌드위치보다는 크기가 크고, 샌드한 재료도 알차고 든든한 조합이네요. 따끈한 화덕빵은 쫄깃하고, 문어는 완전 부드러웠어요. 베이컨 파누쪼는 튀긴 감자랑 로즈마리 마요네즈, 트러플 오일 조화가 좋았습니다. 방문한지는 ... 더보기
구위 브런치 바
서울 용산구 효창원로64길 6
여전히 맛있는 브루클린 !! 치즈스커트는 오랜만에 먹으니 짜고..맛있네요… 고구마튀김은 예전보단 뭔가 아쉬웠어요. 수제버거 한입에 야무지게 먹는 법 스터디가 필요한 것 같아용..
브루클린 더 버거 조인트
서울 종로구 종로3길 17
Copyright © 2025 Polle Inc. All rights reserved.
