2021.8.19 바다의 맛과 향을 가득 품은 국수, 두툼한 면에 달달한 명품 구좌당근이 투박하게 썰려있고 성게가 고명으로 올라가있다. 휘휘저으면 성게가 어디갔나 싶어 당황스런 생각이 들지만 국물을 한입 먹는순간 오감이 짜릿, 아주 시원하고 바다의 고소함을 잘 우려내었다. 성게가 더 많으면 비려서 맛을 해치겠다는 생각이 들 정도. 돌문어부침개는 끄트머리뿐만아니라 부침개 전체가 다 바삭하고 무심한듯 숭덩숭덩 썰려 들어간 돌문어의 쫄깃한 식감이 아주 좋다.

평대 성게국수

제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1172 1층