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야미슐랭
추천해요
3년

2021.11.18 아주 유명한 제주신라호텔의 뷔페를 찾아왔다. 중문에 위치하고 있어 공항에선 약 4-50분 거리. 맛난거 먹는데 이정도 시간은 충분히 감내할 수 있지👌 오랜만에 보는 신라호텔 특유의 야자수와 분수의 정취가 좋다. 주위를 둘러보니 여기도 커플 저기도 커플 하... 로비에서 한 층 내려가면 한식당과 일식당, 그리고 더파크뷰가 있다. 이 중 갑은 역시 더파크뷰💕 내가 먹은 메뉴는 -브런치 뷔페(성인) 55,000원 (신분증 지참시 제주도민 20%할인) 브런치뷔페는 12:00-14:00까지 운영하는데 오픈 조금 전부터 대기줄이 어마어마하다. 어차피 예약을 하고와야하는 곳이니 걱정은 되지않지만 줄을 잘 서보자. 가장 눈에 띄는 것은 역시 스테이크 섹션. 안심스테이크는 굽기를 선택할 수 없고 구워준것 플레이팅된것을 들고오는 시스템. 아주 맛있다. 굽기도 적당하고 곁들여진 아스파라거스나 단호박무스?같은것이 잘 어우러졌다. 생선스테이크는 재료가 가자미였던듯. 상큼한 레몬,라임 등의 소스를 가져가기전에 뿌려주는데 나쁘지않았음. 맛이 뛰어나지는 않으나 무난무난하고 전혀 비릿함이 느껴지지않아서 이런쪽으로 노력을 많이 했겠다라는 생각. 그리고 대망의 디저트. 조각케잌이나 디저트,빵 종류가 매우 맛이 좋다. 좋은 재료를 써서 그런듯. 객실에서 번 돈을 다 여기에 붓는것이 아닐까 싶다😆 아이스크림은 총 3종류고 초콜릿에 딥핑하여 맛을 조합하고 위에 여러가지 토핑을 얹을 수 있다. 소꿉놀이하는것처럼 아기자기하고 귀여운 색색의 재료들이 재미있다. 천혜향,바닐라,모히또 3가지 맛이 다 개성있고 독특했다. 역시 퀄리티도 대박. 바닐라+초코딥핑이 주관적 1등. 기본이 역시 제일 좋은가보다. 가격대비 구성도 아주 좋고 재료의 신선함이나 조리의 완성도, 서비스의 질도 좋아서 만족스러운 한 끼였다. 누구에게나 추천해주고싶고 함께하고픈 그런 곳.

더 파크뷰

제주 서귀포시 중문관광로72번길 75 제주 신라호텔 3층