2021.12.26 성이시돌목장 안에 위치한 우유카페. 성이시돌목장은 국내 최대 유기농 우유목장으로 일반 우유에 비해 맛과 가격이 넘사벽이다. 이런 우유로 만들어지는 메뉴들이 맛이 아주 뛰어날 수밖에 없음. 내가 먹은 메뉴는 -우유부단 수제아이스크림 5,000원 컵에 담기면 4,500원이고 콘에 담기면 5,000원인 아이스크림. 아는 맛이 더 무섭다고 추운 겨울임에도 불구하고 아이스크림을 시켜서 먹었다. 아주 부드럽고 적당히 단 맛이 맘에 든다. 아이스크림이라기보다 차갑고 조직이 단단한 스무디같은 느낌이랄까. 독특하다. 매우 빠르게 녹으니 먹을때 주의가 필요함.

우유부단

제주 제주시 한림읍 금악동길 38 1층