2022.1.24 제주시의 서쪽 애월해안가에 위치한 일본 가정식 스타일의 식당. 여러 종류의 일본식 요리를 판매하는 곳이고 덮밥이나 전골 종류가 메뉴의 대부분이다. 낮과 오후에는 식사를, 저녁에서 이자카야처럼 변해서 술을 마시러 오는 손님이 많다. 내가 먹은 메뉴는 -지라시스시정식 17,000원 참치와 연어, 딱새우와 문어 등의 갖은 해산물을 특제 소스에 버무려 밥 위에 얹어나온다. 그냥 슥삭슥삭 비벼서 먹어도 좋고 곁들여진 김에 올려서 쌈으로 먹어도 좋음. 재료 각각의 크기는 잘게 썰려있어 식감이나 풍미를 느끼기는 쉽지않았지만 버무려진 소스가 조금의 간과 당도가 있어 맛있게 먹을 수 있었다. 정식메뉴답게 기본 찬이 차려졌고 고등어구이, 생선튀김, 숙주나물볶음 등이 무난무난. 고등어의 뼈를 바르는게 상당히 불편했지만 전반적으로 반찬들의 맛이 괜찮은 편.

잇칸시타

제주 제주시 애월읍 신엄안2길 54-1