2022.3.23 구제주 관덕정 근처의 '무근성'이라는 동네에 있는 신상 가게. 무근성이라는 지명이 익숙치 않아 찾아보니 묵은성, 즉 오래된 성이 있던 터라고 한다. 몇 년 전부터 김밥집,샌드위치집,소바집 등 예쁘고 핫한 음식들을 파는 작은 가게들이 꽤 많이 들어선 동네기도 하다. 신제주 제원에 국민은행 옆 2층에 있던 '숲'을 운영하던 사장님이 이쪽으로 옮겨 장사를 하신다는 듯. 젊을 때 자주 가던 요리주점이었어서 괜히 반갑다. 좁은 골목 안에 가게가 위치해있어서 주차는 매우 어려운 편이고 운전 초보들에게는 진입조차 쉽지않다. 어차피(?) 술을 마시게 될테니 차를 애초에 놔두고 오는것이 어떨까? 내가 먹은 메뉴는 -우럭튀김 22,000원 -제주 통한치튀김 16,000원 -우럭의숲 떡볶이 12,000원 서비스로 주신 메뉴는 -해물누룽지탕 22,000원 우럭탕수를 먹을 수 있다해서 큰 기대를 하고 방문을 했다. 뭔가 허름하거나 중화스런 분위기를 풍길줄 알았는데 의외로 매우 깔끔한 외관에 인테리어가 날 맞이한다. 웬만한 카페보다 훨씬 이쁜데? 방문하실 분들은 메뉴에 선입관을 갖지 않도록 주의하고 골목에서 "어랏? 이쁘네?" 하는 곳을 찾아 들어가면 되겠다. 아주 큰 우럭이 튀겨져서 나온다. 최근 대정의 '부두식당'에 비하면 그것이 새끼라면 요아이는 장군감. 크기에 우선 만족을 했다! 바삭한 튀김위에 탕수소스가 뿌려져서 나오는데 그 적당한 단맛과 진하지 않은 소스의 농도가 좋다. 생선의 크기가 큰 만큼 발라먹을 살이 많아서 좋았다. 통한치튀김은 기름기가 덜한 느낌이 입을 덜 느끼하게 만들어줘서 좋았다. 얇고 바삭한 튀김옷과 탱글한 한치의 식감이 참 좋으나 한가지 아쉬운점은 한치와 튀김옷이 완전히 분리가 되어버린다는 점. 집게와 가위로 자르는 순간 따로 집어 먹어야하니 아쉽다. 뭔가 방법을 찾아서 튀김옷과 한치가 잘려도 하나가 된다면 아주 좋을듯 함. 떡볶이는 큼직한 야채튀김이 곁들여져 나와서 제주스럽다. 야채튀김을 떡볶이 국물에 찍어먹는 맛을 요즘 아이들은 알까? 모르겠다. 꽤 매콤한 소스가 입맛을 확 살게하고 그 소스를 잔뜩 머금은 오뎅이 겁나 맛있음. 서비스로 주셨던 해물누룽지탕도 아주 푸짐하니 좋았다. 껍데기만이 아닌 속이 실하니 다 차있었던 홍합도 좋았고 너무 묵직하지 않고 가볍게 속을 풀어주던 국물도 굿. 마지막 메뉴로 딱이야. 가게안에 와인병이 꽤 있어서 사장님께 여쭤봤더니 와인을 가져와서 마셔도 된단다. 코키지 프리. 잔도 구비되어 있고 원하면 손님이 가져와서 먹어도 무방한 시스템. 가볍게 까바들 가져와서 매칭해서 먹으면 어떨까싶다. 재방문의사 있고 추천의사 있음!!

우럭의 숲

제주 제주시 무근성3길 9 1층