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야미슐랭
추천해요
2년

2022.5.25 사라봉과 제주항구가 보이는 동네 건입동에 위치한 자그마한 한식당이다. 아주 배가 고픈 상태에서 식당을 급히 찾아들어온 곳. 의외로 사라봉 가는 길목에는 식당이 별로 없는듯. 적절한 식당을 찾아 들어가기 쉽지않다. 내가 먹은 메뉴는 #뼈다귀탕 9,000원 뼈다귀탕을 주문하고나니 금새 밑반찬이차려진다. 가볍게 맛만 확인하고 넘어가려했더니 이게 웬걸. 반찬 하나하나가 너무나 맛이 좋다. 오뎅과 잡채의 간이 완벽하고 조금 밍밍한듯한 느낌은 꽈리고추를 함께 씹어먹으면 해결된다. 아삭한 식감이 좋았던 배추도 굿. 뼈다귀탕은 다른 가게에 비해 냄새와 국물색이 더 진하고 깊다. 살짝 상한듯한? 냄새가 나서 맛을 조심스레 봤더니 그런것은 아니고 먹을 수 있는 정도. 뼈에 붙어있는 고기의 양이 상당히 많고 부드럽게 잘 익혀져 떼어먹기가 수월하다. 최근 먹었던 뼈다귀탕 식당 중 최고의 맛과 양! 재방문의사 있고 추천하고싶다. 사장님의 서비스도 좋고 친절하심.

질레

제주 제주시 사라봉13길 16 1층