2022.8.5 구좌읍 송당에 위치한 정식 식당. 물회나 뚝배기등의 국물 요리나 우럭튀김을 메인으로하는 정식을 판매한다. 일하러 다니는 길목에 송당이 있어서 자주 앞을 지나다녔지만 한번도 식사를 해본적이 없던 식당이다. 오히려 관광을 내려온 지인이 추천을해줘서 식사를 하러오게되었다. 이런델 어찌들 알고 찾아오는건지ㅎㅎ 주차는 바로 앞에 2대정도가 들어갈 공간이 있지만 손님들을 다 받기엔 턱없이 부족하고 인근 도로변의 갓길에 세워야한다. 주차가 불편하지는 않으니 편히 방문이 가능하다. 재료가 빠르게 소진되면 조기마감 되며 노키즈존에 포장불가함. 전화주문이나 예약이 불가능하다. 뭔가 조건이 많네.. 내가 먹은 메뉴는 #우럭정식(2인 이상) 13,000원 이 곳의 대표메뉴인 우럭정식은 2인분이상 시켜야지만 주문이 가능하고 그러면 2인에 26,000원 3인에 39,000원. 메뉴판에 적어놓은 방식이 독특하고 이상하다. (2인분이상 주문가능)이라고 써주면 좋을텐데..라는 개인적인 바람. 외식을 많이 안 해본 사람들은 헷갈릴수도 있겠다는 생각을 해본다. 제가 그래요🤣 반찬의 가짓수가 꽤나 많고 무난한 맛. 최근에 게장에 꽂혀서 게장이 있는 가게를 가면 그것만 공략하게 되는데 눈에 띄여 반가웠다. 나쁘지않음. 메인인 우럭튀김은 3마리가 나왔다. 1인분에 1마리인듯하다. 집게와 가위같은 도구를 가져오셔서 퍽퍽 부수고 조각을 내주면 그 후 식사가 시작됨. 꽤 거침없고 정형화되지 않은 손놀림에 조금 놀랐지만 뭐 어때 맛만있으면 되지. 부서질때부터 바삭한 소리가 귓청을 때린다. 웬만한 부위나 뼈 등은 그냥 같이 씹어먹어도 될정도로 바삭히 잘 튀겨져나왔다. 고기의 양 자체는 절대적으로 부족했고 조금 아쉬웠다. 맛은 우럭위에 올려진 매콤한 양파를 볶은 양념이 아주 맛있고 식감이 마치 생양파마냥 훌륭해서 고기와의 조화가 좋았다. 이 집 양념이 참 맛있네.

으뜨미 식당

제주 제주시 구좌읍 중산간동로 2287 1층