2022.10.23 신제주에서 가장 유명한 고깃집 중 하나. 제주사 생 돼지고기를 사용하고 흑돼지전문점이라는 인증서도 있을만큼 돼지고기의 퀄리티에 신경을 쓰는 식당이다. 88돼지가 자리한 나래비는 나름 음식점들이 몰려있는 곳으로 길 건너편의 누웨마루거리와는 다른 성격의 거리임. 맛집들이 많이 있지만 오늘은 간만에 88돼지를 방문해보았다. 내부는 상당히 넓고 커다란 원형테이블이 많이 있는데 그럼에도불구하고 늘 사람들이 가득 차 있어서 시간대를 잘못맞추면 기다려야함. 주차는 가게의 주차장이나 인근 골목을 이용할 수 있는데 매우 협소하고 자리가 부족해어 길건너편에 신제주공영주차타워를 이용하거나 걸어오는 것을 추천한다. 내가 먹은 메뉴는 #백오겹살 200g 17,000원 #흑돼지김치찌개 8,000원 88돼지를 방문하면 보통의 사람들은 흑돼지를 시켜먹는데 나는 시켜먹지 않는 편. 가격의 차이에 비해 맛차이를 전혀 느낄 수 없는데 흑돼지를 먹을 이유가 없다고 느낀다. 물론 흑돼지를 경험을 하고싶은 분들은 생각이 다를수있지만 돼지를 자주 먹는 내 입장에선 백돼지가 최고! 평소에는 근고기(목살400g+오겹200g)를 시켜먹는데 이번에는 오겹살만 주문해보았다. 각종쌈채소와 양파지,오이무침,고사리무침,명이나물,김치가 빠르게 세팅되고 먹음직스러운 술을 받아 마셔본다. 이곳은 고기를 초벌해서 가져다주는데 그 후 고기를 잘라내는것까지 모두 다 직원이 알아서 해준다. 직접 굽지않아도 되니 아주 편리하고 직원분의 빠른 손놀림에 멍하게 구경을 하게된다. 잘린 고기의 선홍빛 단면이 아름답다. 야들야들하고 촉촉하게 구워진 고기가 아주 맛이 좋고 주어진 반찬과 조화롭게 어우러진다. 쌈을 싸먹으면 더 풍요로운 맛을 즐길 수 있음! 고기를 어느정도 먹어갈때면 흑돼지김치찌개를 시켜서 먹으면 아주 훌륭히 식사를 마무리할 수 있다. 푹 익은 김치를 돼지고기와 뭉근히 끓여내어 진하고 조금은 간이 센 김치찌개가 탄생! 어으 공깃밥을 별도로 시켜서 밥위에 얹어먹을때 간이 딱 맞고 완벽해진다. 새벽5시까지 영업을 하니 늦은 밤 돼지고기가 땡길때 지인들에게 늘 추천하는 최고의 식당 중 하나. 꼭 가보길.

88 돼지

제주 제주시 제원길 7 1층