2022.11.27 애월의 구엄에 자리한 카레전문점. 하귀부터 시작되는 해안도로의 나름 초입에 자리하고있으며 주변에 예쁜 해안을 볼 수 있다. 날 맑은 날의 구엄은 참 멋진 뷰를 자랑하니 와볼만하다. 카레전문점이 많지 않은 제주에서 호불호가 덜 갈리고 맛이 좋기로 유명해서 일부러 찾아와 봄. 주차는 식당앞에 공간에서 편히 가능하다. 내가 먹은 메뉴는 #새우크림카레 11,000원 #토핑추가 소세지 2,000원 치킨가라아게 3,000원 주문과 동시에 조리가 시작된다고하더니 과연 조금 기다려야 나왔다. 미리 만들어놓은것이 아니라는 것에서 안심은 되었음. 크림이 섞여 조리가 되어서인지 꽤 부드럽고 톤다운된 초록색의 카레가 등장. 새우가 몇 개 들어있는것 외에는 다른 내용물이 보이진 않는다. 조금의 단 맛과 느끼함이 함께 느껴져서 호불호가 갈릴듯하다. 그럴때는 단무지나 오이피클을 먹어주면 상쇄가능. 그 외에 밥을 계속 제공 받을 수 있어서 처음부터 다 비벼서 먹지않고 조금씩 얹어서 먹는것이 질감과 맛을 다 살릴 수 있다. 원래의 메뉴에는 없는 소세지와 치킨가라아게. 꽤 바삭하게 튀겨진 이 메뉴들이 부족한 위의 공간을 채워주는 느낌. 갓 튀겨낸 소세지는 정말 완벽한 맛을 자랑하고 가라아게는 평범히 맛있었다. 애월 바다뷰가 좋았고 어릴적에 먹던 맛이 생각나는 식당이어서 맘에 와닿았다.

사이카레

제주 제주시 애월읍 애월해안로 752 2층