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야미슐랭
별로예요
1년

2022.12.27 신제주 최고의 상권인 누웨마루거리 한복판에 위치한 식당. 중심부에 자리하고있어서 오며가며 많이 봤던 곳이다. 넘나 추워서 눈에 보이는 곳 중 아무데나 급히 들어왔다. 닭은 늘 실패하지 않는 음식재료니까 맛나겠지. 오래되어보이는 가게 내부 인테리어. 앉고싶은 자리가 있었는데 사장님이 못 가게 함. 나중에 식사하다보니 다른 커플은 앉았던데 왜 우리는 안됐던건가요, 남자만 있어서 그런가?흑흑 가게 근처 주차는 불가능한 지역이고 가까운 곳에 공영주차타워가 있으니 그것을 이용하여 차를 세우고 방문하면된다. 내가 먹은 메뉴는 #양념닭갈비 14,000원 #김가루주먹밥 5,000원 #막국수 비빔 7,000원 자리에 앉고 주문을 하면 꽤 빠르게 기본세팅을 해준다. 의외로 기본 반찬으로 나온 두부김치의 김치가 맛이 좋았고 콩나물국의 간이 괜찮았다. 맛있어보이게 잘 양념이 된 닭갈비가 준비됐다. 내가 구우려하니 직접 구워주는 서비스. 육지든 제주든 닭갈비는 역시 일하시는 분들이 다 구워주는구나, 편안하다는 느낌을 받았다. 하지만 조금 시간이 지나보고니 다른 테이블을 보느라 늦게와서 계속 태워먹...자꾸 태우고 탄 부분 자르고를 반복하다보니 크기가 작아져있다💦이게 뭐람.. 양념의 맛은 나쁘지 않았으나 핏기도 좀 보이는 것 같고 덜 구워진것 같아서 바짝 익혀서 먹었다. 바짝 익혀먹자! 그리고 배가 고파 시킨 김가루주먹밥이 꽤나 충격적. 가격이 5천원이라는데 총 5알로 뭉쳐진 무언가가 나왔다. 으잉? 저 알 하나에 1,000원인가 싶어 물어보니 잘못나온게 아니라 저게 맞다고...밥과 김가루가 제공되어서 내가 비빈것도 아니고 저리 뭉쳐서 나오는것은 처음봤다. 이해하기 어려운 양과 방식. 그래서 전혀 채우지 못한 불쌍한 내 배를 채우기 위해 비빔막국수를 시켜보았다. 비빔막국수는 비빔인데 왜 국물이 가득하지? 물어보니 이게 맞단다. 이 집의 방식.. 먹어보자. 맛이 있겠지. 설탕 단맛이랑 고춧가루맛만 난다. 어떠한 특징이 딱히 보이지 않는 밋밋한 막국수. 아....가격과 맛과 여러면에서 내 취향은 아니었다. 아쉬움이 남는다.

강촌 숯불 닭갈비

제주 제주시 신대로14길 50