2022.1.25 신제주의 연북로 초입에 자리한 아주 유명한 해장국집. 전국적으로 유명한 제주발 브랜드 중 하나로 제주를 여행하는 사람들이 누구나 먹고싶어하는 해장국 집. 지점마다 편차는 있지만 대체로 무난하게 맛있는 해장국을 먹을 수 있다. 개인적으로는 내장탕을 더 좋아해서 내장탕을 더 즐겨먹는다. 2호점은 늘 사람들이 많아서 웨이팅할 생각을 하고 방문해야하며 야외주차장이 있지만 아주 작아서 손님들을 다 수용할 수 없다. 일반적인 점심시작시간보다 더 일찍 와야만함. 내가 먹은 메뉴는 #내장탕 12,000원 눅진하지않고 깔끔한 스타일의 국물. 뚝배기에 한가득 들어있는 내장이 흡족스럽다. 간마늘을 절반정도 풀어서 넣어 먹으면 알싸하고 얼큰한 맛이 배가되어 좋다. 내장을 찍어먹는 소스도 은근 맛이 있어서 노란겨자를 풀어서 자꾸 찍먹하게된다. 내장을 먹으며 밥 한공기, 남은 국물과 깍두기에 밥 두공기. 밥이 자꾸 사라지는 마법. 깍두기가 꽤 달달하니 맛이 좋아서 국물과 먹으면 잘 어울린다. 막걸리가 땡길 수 있다는 것이 좀 단점이랄까..

은희네 해장국

제주 제주시 연북로 178 1층