2023.2.23 구제주 시청의 대학로에 자리한 요리주점. 카페같은 외관에 이끌려갔다가 의외로 술집인걸 깨닫고 놀래서 저녁에 재방문하게되었다. 한라산을 둘러싸고있는 무지개를 형상화한듯한 로고가 귀여운 곳. 좁은 복잡한 골목에 있어서 가게 앞 주차는 불가하고 제광교회 인근의 노상주차장이나 길건너편의 시청주차장을 이용해야할듯. 대중교통 이용 후 걸어오는게 맘 편하다. 내가 먹은 메뉴는 #닭대파 6,000원 #닭껍질 6,000원 #은행 3,000원 #중화탄탄멘 11,000원 #타코와사비 8,000원 #야키소바 11,000원 꼬치들이 2개씩 나온다. 다른 꼬치집에 비해서는 가성비 좋은 느낌이 든다. 그리고 전반적으로 불이 덜 닿아익은 느낌들이 있다. 닭대파는 촉촉하고 마일드한 간이 특징. 대파와 닭을 센불에서 빠르게 익혀낸듯 나쁘진않다. 은행 역시 덜익은 느낌. 그덕에 은행이 부드럽고 더 풍미가 잘 느껴진다. 닭겁질은 오늘 꼬치 중 베스트. 바삭하고 촉촉한것이 식감과 단짠의 맛의 조화가 아주 좋았다. 탄탄멘은 사천의 마라 느낌이 나는 매콤한 비빔면. 이전에 먹어왔던 다른 탄탄멘의 견과류 느낌이나 고소한 느낌과는 상당히 다르다. 색다르고 나름의 맛이 좋았음. 타코와사비는 기성품 느낌. 맛이 나쁘지도 뛰어나지도 않았다. 잘 썰어놓은 양파에 한두어점씩 씹어먹기 괜찮았음. 야키소바는 꽤 훌륭한 맛을 갖고있음. 간이 잘 배어서 좋고 면이 계란노른자를 잘 품어서 좋았다. 이 집 면요리를 아주 잘하네. 마음에 든다. 전반적으로 안주들이 감칠맛있었고 간이 적당하여 안주가 아닌 식사로 먹어도 좋을듯한 느낌이었다. 추천의사있고 곧 재방문하여 나머지 요리들도 먹어볼 예정.

오늘 무지개

제주 제주시 신성로13길 28-1 1층