2023.4.10 애월 소길리에 자리한 일식당. 내가 알기로는 제주에서 1인스키야키를 파는 유일한 곳이고 일본에서 먹었던 맛을 제주에서 재현해냈다고 할 수 있다. 스키야키와 카레가 아주 맛이 좋아서 주변에 추천을 많이 하는 편이다. 맥주와 궁합이 아주 좋을맛인데 산중턱에 위치해있어서 음주를 못해서 너무나 아쉽다💦 가게를 둘러싸고있는 정원이 아주 예쁘고 갖가지 꽃을 직접 키우고있으니 그것들을 구경하는 재미도 있다. 이것저것 꽃 이름도 설명해주시고 힐링되는 시간이었음. 가게 앞에 서너대 주차할 공간이 있고 옆 골목에 세울 자리가 많음. 내가 먹은 메뉴는 #스키야키 25,000원 #고기추가 15,000원 #카레우동 18,000원 오랜만에 먹어보는 관서풍 스키야키. 국물을 졸여가며 자작하게 먹는 것으로 끓이면 끓일수록 간이 기가막히게 맞아들어간다. 아주 질 좋은 소고기가 큼직하게 썰려있고 너무 많이 익어버리기전에 색이 변하면 얼른 집어먹는 것이 좋다. 야채나 버섯은 오래 쫄여서 먹는 것이 취향에 맞다. 아주 맛이 좋아💖 소스는 계란이 거품이 날 정도로 오래 잘 휘저어서 끈을 다 풀어버리고 고기와 야채를 듬뿍 담궜다가 먹어야 제맛을 다 느낄 수 있음! 그리고 이전에 먹었을 때 대식가인 내 양에 비해 고기의 양이 적다고 느꼈기에 처음부터 추가를 해서 먹었는데 아주 흡족스러웠다. 고기의 양은 언제든지 많이 먹는게 좋아! 그리고 이곳의 명물 중 하나인 카레우동을 먹어봄. 카레의 향긋한 냄새가 코를 미친듯이 자극한다. 가운데에 놓인 계란을 뭔가 다 휘저어서 섞어먹어야할것같지만 계란을 살짝만 터트려 가볍게 얹어서 먹어야한다. 계란 흰자의 밍글밍글한 부분들과 우동의 조합이 어마어마한 파괴력을 보여준다. 미친듯이 맛있으니 여기 오면 꼭 카레우동이나 덮밥을 먹어보길 추천한다. 늘 만족하고 돌아가고 추천을 해준 지인들의 평가가 엄청 좋은 곳. 강력추천하고 재방문의사 가득하다.

소길역

제주 제주시 애월읍 소길2길 53