2023.10.29 제주시의 이도이동의 끝자락, 한마음병원 인근에 위치한 참치덮밥전문점. 육지와 달리 맛난 참치집이 거의 없는 제주에서 정말 귀하디 귀한 참치맛집이다. 덮밥이 메인이고 사이드메뉴로 사시미와 튀김류를 갖추고 있다. 맛난 참치덮밥을 먹고싶을때마다 늘 방문을 하는 곳이라 주변에 추천도 매우 많이 함. 매장은 꽤 넓은 크기에 테이블도 많으나 모두 다 셀프서비스. 주방에서 요리를 하시는 분들 제외하면 다른 직원들이 보이지않는다. 주문은 키오스크, 물과 반찬도 셀프에 음식이 나오면 받는것도 셀프. 신선하다 이런방식. 꽤 이른 시간인 이른 오후에 영업이 끝나니 점심을 전후해서만 식사가 가능하다. 오후3시반에 영업이 완전히 끝나니 일반 직장인들이 식사하기에는 꽤나 어려운 환경. 가게의 전용주차장은 따로 보이지 않으나 인근의 골목이 한산하고 근처에 커다란 공영주차장들이 여러개있어서 주차가 손쉽다. 내가 먹은 메뉴는 #오도로동 45,000원 이 곳의 최고의 메뉴인 오도로동을 주문해보았다. 가격도 내용물도 어마어마한 메인메뉴!! 배꼽살이랑 육회, 타다키, 데카의 다양한 부위와 조리방식의 참치가 간장양념 베이스로 비벼진 밥 위에 살포시 얹어져서 나온다. 비벼서 먹기보다는 각각의 반찬처럼 한점씩 따로 덜어내어 와사비를 얹어 밥과 즐기면 됨. 배꼽의 꼬독꼬독한 식감과 그 큼직함이 입안 가득 풍미를 주어 맛이 좋고 농후한 풍미를 주는 각 부위들이 밥과 잘 어우러졌다. 불을 입힌 타다키는 시간이 지나니 질감이나 식감이 처음보다 흐릿해져 아쉬웠지만 전반적으로 다 괜찮았음. 겉보기엔 양이 많지않아보일 수 있지만 상당히 깊은 그릇에 밥도 참치도 가득가득히 들어있다. 덮밥집가면 양이 적어 늘 고민인 남성들에게도 아주 괜찮을듯하다. 늘 방문하는 곳이라 추천할만하고 높은 가격이 부담된다면 그 아래의 도로도로동을 먹어도 똑같은 감동과 맛을 느낄수있으니 그리해보자!

마구로 쇼쿠도

제주 제주시 신설로9길 26-12 그린나래 비동 1층 102호