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야미슐랭
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7개월

2024.2.20 나폴리의 산카를로극장 인근에 있는 노천 카페&바. 매우 많은 사람들이 오가는 길에 위치해있어 손님들의 방문도 잦고 서버들이 상당히 바쁘게 움직이며 일을 한다. 내부는 좁으며 카운터에 붙어있는 바에 서서 많이들 마시고 먹는 모습. 바깥의 길 옆으로는 야외에서 먹을 수 있도록 4개정도의 테이블이 준비되어있다. 이 곳에 앉아 현지인의 분위기를 느끼며 샴페인대신 이탈리아의 유명한 스파클링와인인 페라리를 시켜먹어봤다. 내가 먹은 메뉴는 #Ferrari maximum blanc de blancs 60€ 보틀로 잘 시켜먹지 않는 이탈리아에서 독특하게 주문을 해서 그런지 한입거리 빵이랑 먹을 스낵들이 주어진다. 맛이 뛰어나거나하지는 않지만 가볍게 배를 채우기 좋다. 상당히 역동적인 기포에 은은하게 나는 단 맛이 고급스럽다. 시원한 바람에 맑은 날씨와 잘 어우러져 최고의 컨디션으로 마셔볼 수 있었음. 잔만 좀 더 좋았다며 완벽했을것같은데...

Il Vero Bar del Professore

Piazza Trieste e Trento, 46, 80132 Napoli NA