영통 빌라 동네에 위치한 막창집. 곱창을 잘 못먹는 내가 도전해 본 돼지막창으로 맛이 괜찮다 하여 방문한 곳이다. 한적한 지역인데도 초저녁부터 꽤나 자리가 찬 식당. 돼지막창을 주문하니 기본찬과 어묵탕에 먼저 준비됨. 탕은 시판 육수 느낌으로 별맛 없는 술안주용. 곧이어 나온 막창은 미리 익혀져 떡사리, 마늘과 함께 나왔는데 생막창이라 냉동과 달리 곱창이 탱글탱글했다. 바싹 익혀 식감이 더욱 살아난 막창은 막장에 찍어 먹으니 누린내 거의 없고 곱창 치고 기름기가 적어 초보자인 나에게 딱 적절한 맛이었다. 서비스로 나온 이름모를 고추장 껍데기 조림은 껍데기 즐기는 애인도 별 맛 없다해서 손도 대지 않음. 탄수화물이 부족해서 시킨 동치미국수는 양은 그럭저럭이었으나 육수는 특별난 맛 없이 시원함으로 먹는 정도. 쌈이 있었으면 더욱 좋았겠지만 곱창을 즐기지 않는 입맛에 이정도로 먹을만한 누린내와 거부감 없는 식감을 주었어서 만족으로.

태영 생막창

경기 수원시 영통구 신원로276번길 2 1층