화교 친구 추천으로 방문한 유명 숯불구이집. 결론적으론 다 맛있었다. 양꼬치는 작은 조각과 큰 조각으로 나뉘어 지는데 작은 조각이 좀 더 식감도 좋고 안주 느낌으로도 나았음. 추천받아 시킨 중국 소시지(중국어 이름은 모름)는 감칠맛 폭발에 상상하던 소세지 맛이 아니어서 놀라웠음. 닭날개, 닭발, 돼지 껍데기 모두 쯔란이 발라져 있었는데 매콤하고 신선해서 잡내 아예 없었음. 식빵 쯔란 별미였고, 두유피에 파와 고수가 싸여진 꼬치는... 더보기
형제 숯불구이
서울 영등포구 디지털로38길 4
친구의 추천으로 방문한 동네 맛집. 초저녁부터 사람이 가득 찼길래 놀랐는데 이유가 있었다. 먼저 만든 기본찬은 구성이 다양하면서도 다 맛깔졌음. 굴전, 매생이술국, 꼬막무침 모두 재료 신선하고 하나 같이 손맛이 어마어마한데 가격도 무척 저렴. 특히 꼬막무침은 내가 특히 가리는 음식인데 피냄새 하나도 안나고 양념도 진득한 쪽이 아니고 칼칼한 쪽이라 짜지 않게 먹었다. 무엇보다 남도 음식임에도 간이 세다기 보단 풍미가 있어서 놀라웠... 더보기
순천회관
경기 용인시 기흥구 죽전로43번길 11-10