컨셉에 아주 충실한.. 맛피자님의 신당동 신상 베수비오 자녀왔습니다 🌋 비아톨레도 때부터 느낀건 진짜 컨셉에 진심인 분이라는 점... 예전 바테이블 때보다 매우 다이닝스럽게 엄청 근사해져서 오.. 하면서 공간을 즐겼어요. 그리고 이렇게 유명해졌어도 매 시간 직접 나와서 메뉴 설명과 총괄하는 모습이 역시 이 분은 고객의 니즈를 정확하게 아는 사람이란 생각이 절로 들었습니다. (똑똑한 싸장님) 저는 가장 기억에 남는건 역시나 파스타류였고.. 양고기는 제가 양을 잘 못먹는편이라.. 피스타치오와 나온 부분은 괜찮은데 중간 부분은 육향이 느껴지는 편인지라 아쉬웠습니다🥹 (양고기 좋아하는 사람들은 잘맞을듯) 뭔가 메인인 고기나 생선 메뉴보다도 웰컴타르트라던지, 토마토가 가득들어간 타르트 등이 저에겐 더 매력적인 메뉴로 다가왔습니다. 피자튀김도 반응이 아주 좋았고요! 밤티라미슈, 양고기 등 본인을 유명하게 만들어준 메뉴들도 최대한 살린점도 참 똑똑한 셰프님이라고 계속 생각한 이유 중 하나~! 나중에 또 다른 메뉴 구성일 때 방문해보고 싶네요!

베수비오

서울 중구 다산로24길 28 2층