오 볼카츠.. 매력 있네요.. 제주도, 극악의 웨이팅, 한정판매로 유명한 연돈에서 볼카츠를 하는 것 같더라구요. 지점도 꽤 생겼던 것 같아요. 이른 아침부터 가서 정성스레 텤아웃 해주신 누님 덕분에 앉아서 볼카츠 먹기 했어요. 생긴 건 평범한 고로케처럼 생겼는데 맛은 또 다른 느낌이더라구요. 한돈 비선호부위로 만들었다는데 잘 다져져서 그런지 식감도 좋고 굉장히 알찬 편! 육즙도 은근히, 육향도 은은하게 느껴졌어요. 겉은 또 바삭함이 적당하니 매력있었어요. 1개에 3000원인데 생각보다 배가 든든해지는 느낌이라 간식으로 먹기 딱 좋은 것 같아요. 보관만 잘하면 갓 나온 것 먹지 않아도 바삭바삭하게 잘 먹을 수 있어서 포장해서 먹어도 나쁘지 않을 것 같아요!

연돈 볼카츠

서울 강남구 강남대로 438 스타플렉스 2층 213호