한 때 라멘 정말 좋아했을 땐 연남동 라멘집을 되게 자주 갔던 것 같은데.. 어느 순간 생활 반경이 바뀌다보니 잘 안 가게 되어 오랜만에 라멘집 방문이었는데 그만큼 꽤 많은 선택지 중에서 고심해서 방문한 곳. 결론적으로는 만족! 연남동의 여느 가게처럼 약간의 웨이팅을 거쳐 들어갔어요. 먹을 메뉴를 고르면서 기다렸는데 사바 쇼유라멘이 눈에 띄더라구요. 원래는 무조건 토리파이탄을 먹는데 뭔가 아는 맛일 거 같아서 흔하지 않기도 하고 시그니쳐인 사바 쇼유로 주문. 자리에 앉은 후에는 음식이 빨리 나왔는데 국물 한 입 하자마자 오.. 확실히 다르다.. 맛있다란 말이 자연스레 나오더라구요. 육류와 해산물로 국물 맛을 냈다고 하시는데 깊이감과 함께 해산물의 깔끔함과 고기의 기름진 풍미가 퍼지는 게 너무 매력적이었어요. 면 맛보기 전에 몇 숟갈은 먹은 듯.. 면은 두께감이 중면 느낌이었는데 면빨이 힘이 있어서 면치기 하는 재미가 있었어요. 국물 맛이랑 잘 어울리는 점도 좋았어요. 차슈를 비롯한 토핑도 굉장히 푸짐하고 퀄리티가 있는 편이라 아쉬울 게 없었어요! 객관적인 맛도 가격대비 퍼포먼스도 훌륭해서 웬만한 라멘집들은 다 이길 수 있을 거 같은 느낌. 토리파이탄도 다음에 기회되면 꼭 맛보고 싶네요!

하나라멘

서울 마포구 동교로38길 27-4 1층