오로라 샐몬 플래터(Small)를 주문했습니다. 생연어는 소금에 찍어 먹고, 훈제연어는 치즈와 양파를 곁들여서, 그라브락스는 그냥 먹어보았습니다. 세 종류 연어 모두 씹히는 질감이 있으면서도 부드러웠습니다.
쌜모네 키친
서울 송파구 중대로 60-13 청기와빌딩 1층
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