카포나타 코톨레타를 주문했습니다. 먼저 나온 수프는 감자 크림수프네요. 부드러웠고, 감자 알갱이가 씹히기도 했습니다. 샐러드는 생략하고요, 카포나타 코톨레타는 고기 튀김 코톨레타 위에 시칠리아식 채소 볶음 카포나타를 올린 모양인데, 파프리카, 버섯, 양파에 화이트와인을 볶아서 풍미가 그윽했습니다. 코톨레타에 쓴 고기는 자세히 보니 돼지고기 등심이네요.
마크 1
경기 고양시 일산동구 일산로380번길 5-10 1층
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