부산 여행 아침 메뉴로 먹었는데 9시 좀 안 되어서 도착했는데도 이미 웨이팅이 있더라고요. 복국 종류도 다양해서 뭘로 먹을까 하다가 은복국에 커플세트 하나 추가했어요. 복국은 맑은탕이랑 매운탕 둘 중에 선택이 가능했는데 저는 그래도 맑은 게 담백하고 시원하니 좋았어요. 그냥 먹을 때도 맛있지만 식초 넣었을 때 맛이 변해서 것도 좋네요. 술을 안 먹어도 해장이 되는 느낌이라 전날 술 좀 더 마실걸 후회했네요. 복어도 두세 마리 정도 들어가 있어서 살이 실한 게 좋았고요. 커플세트는 복껍질무침이랑 튀김이었는데 다섯이서 맛보기로 나눠 먹기도 괜찮았어요. 쫄깃한 껍질무침도 좋았고 약간 치킨 같은 튀김도 괜찮네요. 본점답게 꽤 넓고 체계적이라서 서비스도 깔끔해서 한 끼 든든히 먹었습니다.

금수복국

부산 해운대구 중동1로43번길 23