#러셔스라면 #대패삼겹라면 “누구나 다 아는 라면 레시피” #대패삼겹살 로 라면 끓이는 법은 다 아실거에요. 그래서 누구나 다 아는 방법으로 #신라면 끓여봤어요. 1. 대패삼겹을 볶는다 (기름 없이) - 후추 톡톡 2. 고기 빼고 그 기름에 중불로 다진 마늘과 대파로 기름을 낸다 3. 물 500ml 넣고 신라면 끓인다 - 더 진하게 먹으려면 멸치액젓이나 까나리액젓 조금 투하 4. 토핑으로 고기 올리고 완성 진한 국물이... 더보기
#러셔스라면 #간장게장라면 “꽃게라면 어디까지 끓여봤니?” 라면 끓일 때 시원한 국물을 위해 갑각류 많이 넣죠. 특히 새우와 꽃게는 단골입니다만 제대로 갑각류 맛을 내기위해서는 꽤나 많은 양을 투입해야해요. 만약 냉장고에 드시다 남은 간장게장이 있다면 고민하지 말고 라면한테 양보하세요. 잘 끓인 꽃게탕을 맛보실 수 있습니다. 보통 꽃게라면에 비해 한층 깊은 꽃게향과 풍미를 맛보실 수 있는데 <꼭> 꽃게간장 넣으시구요... 더보기
#러셔스라면 #명란볶음면 "그냥 막 만든 볶음면" SNS 어딘가에서 본 것 같아서 그냥 만들어본 볶음면입니다. 생각보다 맛있어서 공유합니다. 완전 재료빨 같기도 하고. 안맵게 만들려면 #스낵면 조금 맵게 하시려면 #신라면 이 좋습니다. 마늘이랑 대파를 기름에 달달 볶다가 설익은 라면 (#스낵면 1분, #신라면 2분)을 투하하고 스프 전부 넣고 달달 볶기. 마무리로 참기름 깨소금 조금 그 위에 #저염명란 올려서 비벼드... 더보기