#창천동 #홍대 #홍대엄지만두 "위생적인 매장, 깔끔한 중국의 맛: 강추하고 싶은 소상공인" 이름 처럼 귀여운 만두와 북경식 짜장면을 팔고 있는 소박하고 깨끗한 가게다. 만두 보다는 짜장면에 관심이 있어 방문을 했는데, 이집을 방문해 보고 진심으로 응원하고 싶어졌다. #단정함 이집을 들어서면 느껴지는 점이 깔끔하고 단정하다는 것. 중년의 내외분이 유니폼 딱 차려 입고 영업을 하신다. 매장은 매우 깨끗해서 신상집인가 할 정도... 더보기
홍대 엄지 군만두
서울 서대문구 신촌로 5
#제기동 #안동집 "식감이 특이한 국수와 맛있는 김치, 정감있는 어머님들" 참 옛날부터 가보고 싶던 곳인데, 이모님께서 흑백요리사에 출연을 하시면서 범접불가의 매장이 되어버렸다. 다행히 요즘엔 일요일 개점하는 시간에 가면 얼렵지 않게 착석이 가능해서 발품을 팔아봤다. 주위 매장들이 기본 반찬을 꽤 풍성하게 주시는 것 같은데, 아마도 이런 세팅이 여기 시장의 기본 세팅인가보다. 안동집은 김치, 알배추, 쌈장, 조밥에 칼국수 ... 더보기
안동집
서울 동대문구 고산자로36길 3
#남창동 #숭례분식 "Simple is Best 를 가장 잘 보여주는 역대급 잔치국수" 잔치국수가 만들기 쉬워 보이지만 생각보다 맛있게 만들기가 쉽지 않다. 그래서 많은 국수집에서 맛을 가리기 위해 양념장이라는 치트기를 써버린다. 남대문시장의 작은 국수집인 <숭례분식> 어머님은 이렇게 말씀하신다. "국물이랑 김치만 맛있으면 되는거야" 실제로 이집엔 양념장이 없다. 잔치국수를 주문하면 딱 국수하고 김치만 주신다. 국수에 그... 더보기
숭례분식
서울 중구 남대문시장2길 5
#산요식품 #천하일품 #교토농후토리파이탄 #サンヨー食品 #天下一品 #京都濃厚鶏白湯 "정말 천하일품 라멘과 비슷하네 ㅎㅎ" 이 라멘의 풀네임은 삿포로 이치방 명점의 맛 텐카잇핀 교토 농후 닭백탕 サッポロ一番 名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯 (삿뽀로 이치방 메세노아지 텐카잇핀 교토노-코토리파이탄) 일본의 유명 라멘 체인점인 천하일품(텐카잇핀)의 토리파이탄을 간편 라멘으로 만든 제품. 본인도 오래전에 딱 한 번 먹어봤는데, 토리... 더보기
산요 텐카잇핀 교토농후토리파이탄
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#닛신 #컵누들 #BIG니조니쿠증량 #日清 #カップヌードル #BIG 謎肉増量 "컵누들의 가짜고기 좋아하시는 분들이라면 필수템" 컵누들 빅쓰리즈 중 <미스러리고기>라고 부르는 고기고명의 사이즈가 커지고 많아진 독특한 컵누들. 면도 약 30g 증량으로 오오모리 기능을 충분히 하면서 콩고기인 니조니쿠의 크기도 극대화해서 뭔가 잘 먹은 느낌이 드는 컵누들이다. 이런 제품이 나오는 이유는 바로 니조니쿠들 메니아들 때문인데 (본인도 ... 더보기
닛신 컵누들 BIG 니조니쿠증량
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#닛신 #컵누들 #밀크시푸드컵누들 #日清 #カップヌードル #冬の濃厚ミルクシーフードヌードル "완전 재미난 겨울한정 밀크씨푸드 컵누들" 일본은 계절별 제품 스리즈가 많다. 가장 많은 제품군이 맥주. 이번에 컵누들에서 겨울한정 제품이 보여 구매했다. 거기에 홋카이도 밀크 마케팅까지 더한 재미난 제품. 기존 씨푸드누들에 홋카이도산 분유를 첨가해서 농후하면서 크리미한 맛을 낸 것이 특징이라는데 실제로 먹으면 <냉부해의 김풍> 매직... 더보기
닛신 밀크시푸드 컵누들
메이커 없음
#닛신 #컵누들 #앗사리오이시이컵누들 #日清 #カップヌードル #あっさりおいしいカップヌードル "가볍게 먹는 컵누들 제품" 닛신 컵누들 오리지날 제품인데, 칼로리가 일반형 보다 약 90kcal 낮은 제품이다. 그래서 이름도 "가볍게맛있는 컵누들" 기존 컵누들 오리지날의 쇼유라멘 베이스이면서 좀 더 산뜻한 느낌의 국물이고 면의 약도 기존의 80%로 탄수화물 양을 제한했다. 건더기는 기존과 거의 동일. 재미난 컵누들의 틈새제품... 더보기
닛신 앗사리오이시이 컵누들
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#청담동 #메종조 "여긴 언제나 실망시키지 않네요" 이번에도 낮 방문. 이번엔 예전에 먹어보지 못한 요리들을 주문해서 그 맛 위주로 리뷰. #키슈 여기 키슈 대단히 맛있다. 계란 부위가 골고루 잘 있었고 적당히 부드러워 뻑뻑한 감이 없다. 겉바는 기본. 살짝 오일에 무친 샐러드가 잘 어울린다. #오리 오리가슴살을 저온조리해 주신다. 밤퓨레가 부드러움을 주고, 사과콩포트가 향과 단맛을 잘 찾아준다. 특히 캐일의 쌉싸름한 맛... 더보기
메종조 청담
서울 강남구 영동대로137길 6
#청담동 #미토우 #未到 #3700리뷰 "미토우의 겨울은 따듯하다" 미토우의 요리철학, 재료, 예약법 등 기본 지식은 첫 번 째 리뷰를 참고하시면 되겠다. https://polle.com/marious/posts/3641 두 번째 방문도 역시나 만족스러운데 겨울 시즌의 재료들을 겨울에 맞는 조리법으로 따듯하게 대접을 받았다. 오랜만에 방문이고 두 번째 방문인데도 기억하시고 예전 방문 이야기까지 나눈 것을 보면 김보미 쉐프님... 더보기
미토우
서울 강남구 도산대로70길 24
#경기도 #여주 #소피아그린CC클럽하우스 "겨울에도 좋은 소피아그린CC" 공제회원이라면 그린피 10만원 수준인 소피아그린. 관리도 잘되있고 캐디들고 유연하다. 여주에 있어 서울에서 조금 멀긴 하지만 그 거리가 전혀 문제가 되지 않는 골프장. 최저기온 영하 10도가 되는 날에 라운딩을 했음에도 캐디님의 친절한 인도와 나름 겨울 라운딩에도 적합하게 관리된 필드가 운동 환경을 좋게 만드다. 18홀 아주 만족스럽게 즐겼다. 꽤나... 더보기
소피아그린 CC 클럽하우스
경기 여주시 점동면 현수리 산13
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