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#성수동 #페레힐 "잘생긴 사장님 식당이 꼭 맛있는 것은 아니다" 현대백화점 무역점 지하 팝업매장에 <이모야 킨지로> 고구마깡을 사러 갔는데. 매장이 철수하고 다른 매장이 들어왔다. 아쉬움이 컸는데, 매장 바깥쪽에 여학생 무리들이 전화로 동영상을 찍으며 방글방글 웃고있다. 누굴 찍나 봤더니 판매하는 잘 생긴 남성을 찍고있다. 중년의 궁금함에 누구냐고 물었더니 하트시그널에 나온 남자란다. 호기심에 판매하고 있는 메뉴들을 사... 더보기
페레힐
서울 성동구 연무장길 37-22
#대치동 #중앙해장 "완벽한 곱창전골, 아쉬운 해장만두" 중앙해장에서 만두 메뉴가 나왔다. 이름이 <해장만두>라는 이름이고 군만두 형태로 판매한다. 광고문구를 보면 홍콩에서 인기를 끌어서 한국으로 역수입이 됐다고 하고, 중앙해장의 양무침을 만두소로 넣어서 해장만두라고 한다. 마켓컬리에서 구매 가능하고 매장에서는 점심시간에는 주문이 안되고 2시인가? 이후에만 가능하다. 마침 오후에 방문하게 되서 곱창전골과 해장만두를 주문했는... 더보기
중앙해장
서울 강남구 영동대로86길 17
#청담동 #보타르가비노 "달인의 솜씨는 여전히 계속된다" 본인의 진정한 첫 번째 매장을 문을 연 손영철 쉐프님의 편안한 모습을 볼 수 있어서 좋았던 매장이다. 이탈리안 레스토랑에 조금이라도 관심이 있는 분들이라면 보타르가 파스타로 유명한 그라노 출신의 손영철 쉐프님을 아실 것이다. 그라노 이후로 압구정로데오에 중형 레스토랑테인 보타르가를 오픈하고 달리셨고 본인도 참 좋아하던 곳이였는데, 갑자기 문을 닫았다. 다시 문을 연 ... 더보기
보타르가 비노
서울 강남구 도산대로66길 19
#충청남도 #대전 #오씨칼국수 #본점 "물총 5점, 칼국수 3점, 파전 0점" 대전은 칼국수가 유명하다. 그러다보니 여러 가지 칼국수를 다양하게 먹을 수 있는 선택의 행복도 있는 곳이다. 이번엔 <물총>으로 유명한 오씨칼국수를 먹어봤는데, 메뉴에 따라 맛의 편차가 꽤나 있다. 이집에서 가장 유명한 동죽탕인 <물총>은 완벽할 정도로 맛있다. 시원한 국물이야 대량의 동죽을 보면 당연하지만 조개의 익힘 정도가 소름끼칠 정도로 ... 더보기
오씨 칼국수
대전 동구 옛신탄진로 13
#충청남도 #대전 #일당뼈다귀해장국 #일당 "우거지, 뼈고기, 국물의 발란스가 완벽한 뼈해장국" 대전에서는 가장 유명한 감자탕, 뼈해장국집. 24시간 영업이라 아침 일찍 해장겸 식사로 본점으로 방문했는데 매우 만족스러운 맛이었다. 어떤 집은 뼈다귀를 강조한 비주얼이지만, 이집은 시종일관 커다란 우거지를 강조해 올린 모양이다. 가위로 알맞은 크기로 자른 후 먹으면 좋다. 우거지의 익힘 정도가 완벽할 정도롤 식감을 잡았고 국물... 더보기
일당 뼈다귀 해장국 감자탕
대전 유성구 계룡로59번길 36
#충청남도 #대전 #소소 "생각보다 맛있었던 뭉티기와 전골" 대전컨벤션에 볼일이 있어 갔다 단체 점심을 먹으러 찾은 곳이다. 수육전골과 뭉티기 같은 요리를 전문으로 하는 <소소>와 연결된 솥밥집인 <정솥밥>이 한 가게인 듯 하다. 두 매장에서 서로의 메뉴를 주문 가능. 쟁반전골과 뭉티기를 먹었는데, 생각보다 맛있다. 투구 모양의 전골냄비 가운데 버섯과 채소들이 들었고 주위에 수육과 차돌을 둘러 비주얼을 강화했다. 사골육수... 더보기
소소
대전 유성구 엑스포로151번길 19
#삼성동 #오타이후쿠 #현대박화점 #무역센터점 "카이센동과 복어의 만남" 일반적인 카이센동을 넘어 복어요리를 함께 내는 집이 현대백화점 무역센터점에 새로 문을 열었다. 10층 식당가에 새로 들어온 집인데, 현백 본점에는 카이센동만 팔고 있지만 여기는 복어요리를 더해 오타이-후쿠 하는 이름으로 오픈했다. 생선의 숙성과 질이 나쁘지 않아 잘 먹을 수가 있었고, 오크라를 올려주시는 것이 오크라 팬인 나에게는 큰 호감. 대신 뭔가... 더보기
오타이 후쿠
서울 강남구 테헤란로 517
#서촌 #옥인동 #여래여거 #3900리뷰 "한층 더 맛있어진 여래여거" 내가 좋아하는 사람만 모시고 가는 집이 여래여거다. 그만큼 나도 좋아하고, 이집의 음식에 대한 나의 기대도 늘 만땅이라는 뜻이겠다. 고마우신 분들이 계셔서 모시고 갔는데, 여전히 이곳 접객과 가격과 음식은 최상이고, 오히려 더 맛있어진 듯 하다. #사시미 이집의 숙성기술과 맛내기는 최상급. 전복 부터 야들하면서 탄력있는 식감을 내고, 흰살생선에서 느껴지... 더보기
여래여거
서울 종로구 옥인길 23-6
#경기도 #포천 #시월1988 "어색하면서도 포근한 카페" 힐마루포천 근처의 카페. 새로지은 건물에 입주하고 있고 #청해코다리 위층이라 식사 후 담소 및 리프레싱 하고 좋다. 당연히 청해코다리에서 식사하고 영수증 지참하면 할인해주신다. https://polle.com/marious/posts/3962 이집이 재미있는 점은 인테리어. 유럽풍 엘레강스를 어색하게 대입한 인테리어. 찻장에 로얄알퍼트 티잔이 잔뜩 장식되어 있는 ... 더보기
시월 1988
경기 포천시 영중면 양문로 23
#경기도 #포천 #청해코다리 "처음 먹어보는 코다리찜" 코다리찜은 아는 맛이지만 돈주고 식당에서 사먹어본 적은 없다. 이번에 처음으로 전문점에서 먹어봤는데, 본인 스타일의 음식은 아니지만 괜찮은 경험을 했다. 살짝 맵고 달달한 양념인데, 이런 맛을 좋아하시는 분들이라면 좋아할 맛. 부드러우면서 질감있는 코다리 특유의 식감도 잘 살아있다. 갈비추가, 우거지추가 같은 옵션도 다양했고 솥밥 주셔서 맛있는 밥을 먹을 수 있는 것도... 더보기
청해 코다리
경기 포천시 영중면 양문로 23