#소공동 #호경전 "짜장면 러버를 우롱하는 호경전" 고급 중식당을 표방하는 곳의 짜장면은 대부분 맛이 없다. 예전 팔선에서 비롯된 호텔풍 짜장들의 변형이 대부분이고 그 와중에 대부분은 단맛이 강조되는 콧물 같이 찐득한 짜장면이다. 감성팔이를 하려고 하는 것인지 하나 같이 양파는 큼지막하게 썰어 넣는다. 짜장면 만큼은 쉽게 가려는 것인가? 어디선가 호경전의 짜장면은 꽤나 근사해 보였다. 간짜장 처럼 따로 나오고 볶아 나오는 ... 더보기
호경전
서울 중구 소공로 63
#도림동 #도림186 "요즘 맛의 짜장면" 사실 탕수육이나 유린기 같은 요리가 유명한 요즘 중국집인데... 짜장면 메니아는 모든 중식당을 짜장면으로 평가를 하니 이번에도 짜장면 한 그릇을 주문했다. 먹음직 스러운 짜장면이다. 국수, 장, 오이 메추리알, 감자, 얌튀김 비주얼은 끝내준다. 그런데 맛은 보기와는 다르다. 달고 달고 감칠하다. 춘장의 맛 보다는 단맛이 우세하다. 맛이 없을 수는 없으나 짜장면으로서의 맛 발란스는... 더보기
도림 186
서울 영등포구 도영로 44
#제주도 #제주시 #블랙데이 "아직도 이런 가격으로 장사하는 집이?" 이집의 소문을 접한 내용은 흑돼지 고기를 넣은 짜장면을 3천원에 파는 집이 제주시에 있다는 것이다. 꼭 한 번 제주의 맛을 찾아 가보고 싶었는데 마침 구삼반점의 참사로 식사를 못했으니 근처의 블랙데이로 발길을 옮겼다. 점심시간이 되니 웨이팅이 꽤 있다. 30분 정도 웨이팅 후 짜장면과 짬뽕 두 개를 모두 부탁을 드렸는데... 가격은 예전에 비해 1000... 더보기
블랙데이
제주 제주시 만덕로 23-2
#제주도 #제주시 #구삼반점 "냉우동이 유명한 집이면 냉우동만 먹어야 함" 제주시에서 냉우동으로 유명한 구삼반점이지만 간짜장 역시 꽤나 소문은 나있다. 간짜장에 미친 사람이 이런 집을 놓치면 안된다. 주방이 훤히 보이는 세미오픈 키친 스타일이고 연세 지긋한 어머님과 중년의 부부가 운영하는 가족식당 개점과 동시에 갔지만 이미 손님들이 좀 계셨고 간짜장 한 그릇을 요청드렸다. 그런게 간짜장 볶는 모습이 영 불안하다. 제트엔진... 더보기
구삼반점
제주 제주시 정든로 50
#부산 #해운대구 #동백섬횟집 "여전한 갈치김치와 환상적인 라인업" 2년만에 재방문한 동백섬횟집. 일반적으로 한 번 맛본 곳은 왠만하면 재방문은 안한다. 특히나 지방은 더더욱 그렇다. 그런데 이집의 매력은 나를 2년만에 또 이곳으로 발길을 이끌었다. 2년 전에 비해 가격이 올랐다. 2년 전엔 최고가가 10만원이였는데, 이제는 15만원이다. 다행하 이시가리는 똑같이 8만원 코스 부터 내어주신다. 그래도 조금 화려하게 10만원... 더보기
동백섬 횟집
부산 해운대구 해운대해변로209번나길 17
#예장동 #원조남산왕돈까스 "입천장 데는 돈까스" 굳이 이해도 안되지안 궁금하지도 않은 <왜 남산이 돈까스로 유명하지?> 라는 의문! 그런데 실제로 더 궁금한 것은 모든 가게가 자기네가 원조라고 주장하는 것! 실제로 남산의 돈까스 거리에 원조집은 없다. 진짜 원조집은 장사가 잘 되자 건물주에게 쫓겨났고, 그 건물주가 자신이 원조인양 프렌차이즈까지 열고 장사를 하고 있다. 최근엔 국정감사에도 호출됐는데.... 사장이 국외로 ... 더보기
원조 남산 왕돈까스
서울 중구 소파로 107
#일본 #오사카 #오사카우메다 #PressButerSand "이것이 파리바케트에서 카피한 원조 샌드의 위엄" 1. 우리나라 파리바게트에서 지역 특산으로 만들어 파는 샌드가 있다. 맛있는 버터쿠키에 제주 특산으로는 땅콩크림을, 가평 특산으로는 잣크림을 넣어 지역에서만 판매를 한다. 그래서 늘 제주공항의 파리바게트와 가평휴게소의 파리바게트는 이 맛있는 지역특산을 구매하려는 줄이 참 길다. 2. 그런데 오사카에서 이 샌드의 원조... 더보기
PRESS BUTTER SAND ルクア大阪店
〒530-8217 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクア大阪 B1階
#PaloAlto #Tai_Pan "스텐포드 학생들이 먹는 광동식 차이니스" 스텐포드 대학이 있는 Palo Alto는 망가진 SF에 비해 여전히 활기가 넘친다. 대학 특유의 활기와 베이 지역의 정서, 그리고 뭔가 거리마다 느껴지는 힙함이 좋다. 여기에 꽤 인기 있는 광동식 중국집이 있는데 맛이 꽤 좋다. 손님들은 중국인이 과반수 정도 된다. 한국 손님도 꽤 많은 곳인데 와인 콜키지가 Free 인 듯. 음식들도 대부분 취향... 더보기
Tai Pan
560 Waverley St, Palo Alto, CA 94301
#Davis #Temple_Coffee_Roasters "요즘 학생들에게 딱 맞는 멋진 커피로스터" 통창으로 환하고 심플한 미니멀리즘 인테리어에 밝은 톤의 실내 그리고 맛있는 커피! 아마도 요즘 카페의 트렌드는 전세계적으로 공통적인가보다. 예전 같으면 상상도 못할 멋진, 그리고 트랜디한 카페가 2023년 현재 Davis에서 가장 학생들에게 인기있는 카페다. 커피맛도 준수하고 학교 앞 카페라 그런지 알바들도 모두 학생인데 ... 더보기
Temple Coffee Roasters
239 G St, Davis, CA 95616
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