

궁금했던 양갱집인데 명절 기념으로 순밤양갱이 나와서 사봤다. 추가 생산분 예약한건데 배송일이 달라 일반 양갱은 같이 주문해도 배송비 따로여서 그냥 하나만 하기로 했다. 다른 앙금은 섞지않고 밤+설탕 조합으로 만든 양갱은 너무 뻑뻑하지 않고 밤의 진한 농축된 맛이 좋았다. 내 입맛엔 단맛이 좀 강하긴 하지만 티타임 과자로 조금씩 곁들이기엔 무난히 맛있는 양갱이었던. 맛있다고하여 먹고 싶을 때 쉽게 살 수 있는건 아니라 조금 슬픈.... 더보기
단 디저트는 달아야 된다를 신조로 하는 곳이라 달긴 달다. 쿠리킨톤이나 밤을 쓰는 떡들처럼 찐밤맛에 가까운 구수함이 그대로 전해지기보단.. 확실히 설탕옷을 한겹 걸친 느낌. 단, 그 달콤함이 나쁘지 않고 끝맛은 밤 특유의 구수한 그 맛이 스륵 올라와 꽤나 매력이 있기도 하다. 물, 설탕 외에는 거의 충주 석추밤만 사용한 양갱이라(팥 없이 밤만)! 일반적인 양갱과는 묘하게 다른 끊김.식감도 포인트. 양도 제법 넉넉하게 세 줄이나... 더보기