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미무로스기 준마이다이긴조 사케미라이

みむろ杉 純米大吟醸 酒未来

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사케
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술
사케

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금짱(구 언뜻)

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2년

미무로스기 준마이다이긴조 사케미라이 히로시마 야마토야슈호에서 구매한 사케입니다. 일본의 사케 양조장 중에서도 고전적인 스타일로 사케를 만드는 곳입니다. 사케미라이는 사용한 쌀 품종인데 그 유명한 쥬욘다이에서 자기들 술 만들 때 쓰려고 개발한 품종인데 이번에 친한 양조장 몇 곳에 이 쌀을 나눠줬다고. 한 입 먹자마자 거의 멜론주스 같은 향이 폭발하는데 쥬이시한 맛이 끝내줍니다. 지금까지 마셔본 사케 중에 거의 세 손가락에 꼽아도 ... 더보기

미무로스기 준마이다이긴조 사케미라이

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