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다카마쓰 우동노덴(Udon no Den うどんの田) 붓쇼잔에 위치한 우동집. 외딴 곳에 위치해있지만 차 몰고 온 손님들이 많을 정도로 인기 있는 로컬 우동집 입니다. 입구에서 우동 주문 후 튀김, 사이드 고르고 마지막에 생강, 파, 텐까스 등을 추가하는 시스템. 정말 부드럽게 조려낸 니쿠우동이 인기 있습니다. 니쿠우동도 좋았지만 시즌 한정으로 팔고 있던 싯포쿠우동이 아주 별미였는데요. 마치 탕국에 우동 말아 먹는 것 같이 구수한... 더보기
うどんの田
〒761-8085 香川県高松市寺井町38−1
에비스 크리에이티브 브루 스미후카시(ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し) 실험적인 양조법와 새로운 재료를 사용한 맥주를 만드는 에비스의 크리에이티브 브루 시리즈의 11번째 맥주. 25년 2월에 에비스 브루어리 도쿄 지점에서만 만들어 판매되던 '우케츠구모노' 맥주를 베이스로 리뉴얼한 맥주 입니다. 독일에서 가장 오래된 홉 품종인 할러타우 미텔플류(Hallertau Mittelfrüh)와 독일에서 가장 최근에 개발된 홉 품종인 아코... 더보기
에비스 크리에이티브 브루 스미후카시
메이커 없음
남해 부어스트퀴세 독일마을에 가공육 파는 곳이 여럿 있지만 그 중에서 가장 유명하고 인기 많은 곳이 여기인 것 같습니다. 소시지 종류도 가장 많고 햄 종류도 아주 다양. 슈바인학센도 먹을 수 있네요. 가공육 외에 다양한 독일 식료품과 주류도 판매하고 있습니다. 숙소에서 불 사용을 못해서 데쳐 먹을 수 있는 훈연소시지 사서 숙소서 먹었는데 아주 만족스러웠습니다. 갓 구워낸 소시지를 맛보고 싶으시면 바로 옆 부어스트라덴에서 소시지를... 더보기
부어스트 퀴세 & 라덴
경남 남해군 삼동면 독일로 33
다카마쓰 테넨온센키라라(天然温泉きらら) 다카마쓰시의 온천 마을 붓쇼잔에 위치한 목욕탕. 대부분 붓쇼잔온천을 가시는데 좀 더 현지인이 많이 가는 곳으로 찾아갔습니다. 남탕과 여탕을 수시로 바꾼다는데 탕 위치나 구조가 조금씩 다르다고. 노천탕도 있고 건식 사우나도 갖춰져 있습니다. 탕도 넓고 전기탕 마사지탕 있는데 마사지탕에 마사지건 수압이 좋아서 아주 만족스러웠네요. 식당에서 식사도 가능하고 아이스크림, 생맥주도 주문 가능. 우유... 더보기
天然温泉きらら
〒761-8084 香川県高松市一宮町800−1
명가명주 12도 명가명주를 만드는 선산주조의 김성식 대표는 구미 출신으로 영남대학교 정치외교학과를 나와 국회의원 비서실에서 근무하면서 본인 사업을 해야겠다는 계획을 꿈꾸고 있었는데, 그 때 김성식 대표의 집안 대대로 술을 빚어 내려오던 것을 떠올리게 되었습니다. 그래서 외 숙모로부터 2018년부터 술 제조를 배우기 시작하였고, 2021년 구미시 관광기념품 공모전에서 직접 빚은 술인 '선산쌀 100% 탁주'가 대상을 받았는데요. ... 더보기
명가명주
메이커 없음
이수 어부의딸 생주꾸미를 숯불에 구워먹을 수 있는 곳. 생주꾸미는 없는 날도 많으니 미리 업장에 문의하고 가시는 걸 추천드립니다. 확실히 일반 냉동주꾸미와 완전히 다른 맛인데 살이 정말 부드러우면서 야들야들한 게 무한정 흡입 가능할 것 같은 맛입니다. 다만 가격이 비싸서 맛보기로 먹고 양념주꾸미로 주문했는데 양념도 맛있지만 역시 생주꾸미 압승. 된장찌개는 요새 유행하는 스타일이 아니라 구수짭짤한 맛이 강해 된장술밥으로 해먹었습니... 더보기
어부의 딸
서울 동작구 동작대로25길 9-6
웨이다메이 비법닭볶음소스(味达美 秘制炒鸡酱) 연태에서 구매해 온 중국식 닭볶음탕 소스 입니다. 팔각, 화자오, 생강을 넣은 스파이스 키트에 된장, 단 맛이 나는 된장, 굴소스, 간장 등을 넣은 페이스트 소스가 포함되어 있는데요. 이렇게 만든 요리를 차오지쟝이라고 합니다. 익숙한 간장닭찜 같은 비주얼이지만 거기에 된장에서 나오는 특유의 향에 향신료의 향이 덧입혀져 아주 맛있게 먹었습니다. 저 한 팩에 닭 1키로 쓰면 된다고 하는데... 더보기
웨이다메이 비법닭볶음소스
메이커 없음