서울 고양 파주 일본
파주 별봄차이나 과거 부천과 강서구에서 영업하던 중식당 별봄차이나가 운정에 새 둥지를 틀었습니다. 왜 이렇게 이사다니셨나 물어보니 운정에 아파트 분양 받으신게 완공되서 이제 아예 파주에 정착하실거라고...ㅎㅎ부천 시절에 한 번 가봤는데 그 때와 비교하면 맛이 살짝 하향된 느낌. 고춧가루의 거친 맛이 강하게 나는 짬뽕이 독특하고 간짜장은 양파 잘 볶아냈는데 다만 찐한 맛은 좀 부족한 듯. 탕수육은 요새 유행하는 돈까스 같은 스타일... 더보기
별봄차이나
경기 파주시 해올2길 12
세이죠이시이 오미소오 아지와우 오미소시루 아소트(成城石井 お味噌をあじわうお味噌汁アソート) 일본의 프리미엄 슈퍼마켓 브랜드인 세이죠이시이에서 출시한 미소시루 블록. 네 가지 종류의 미소 된장으로 만든 미소시루로 구성되어 있는데요. 일본 미소 생산의 50% 이상을 차지하는 나가노현의 신슈미소, 아이치현의 콩 누룩 된장인 마메미소, 간사이 지역의 흰 된장인 시로미소, 규슈 지역의 보리 된장인 무기미소로 구성되어 있습니다. 뜨거운 물만... 더보기
세이죠이시이 오미소오 아지와우 오미소시루 아소트
메이커 없음
제천 학현식당 이번 제천 방문 중 가장 궁금했던 식당. 약선의 도시답게 각종 산약재를 잔뜩 넣은 백숙을 먹을 수 있는 곳입니다. 미리 예약 후 방문해야 되고 추가금 내면 산양삼 잔뜩 넣은 백숙도 가능한데 이 날은 산양삼이 없다고 해서 일반 백숙 주문. 토종닭이라 육질이 쫄깃한데 그래서 닭 자체의 맛 보다 국물의 진한 맛이 더 인상적입니다. 백숙을 시키면 도토리묵, 비빔국수, 산나물전을 내주시는데 바삭하게 구운 산나물전이 특히 별... 더보기
학현식당
충북 제천시 청풍면 학현소야로 390
경복궁 차수시간 경복궁역 지나다닐때 마다 늘 손님이 많아서 궁금했던 곳인데 평일 오전 출근시간 빗겨 가니 손님이 없어서 바로 주문. 말차를 직접 격불해주는 곳이라 말차 음료들 퀄리티가 특히 좋고 그 외에 다양한 중국 차 음료들을 갖춰놨습니다. 복숭아 시럽을 넣은 복숭아말차는 복숭아의 단 맛과 향이 말차라떼와 아주 잘 어울렸고 아이스 장미 보이차도 진하게 우러내서 좋았는데 맛도 좋은데 가격이 그냥 깡패네요. 카페서 주문했으면 70... 더보기
차수시간
서울 종로구 사직로 130
새냉이길막걸리 며칠 전에 소개해드린 강릉생동동주를 만드는 강릉의 진정브루잉에서 출시한 막걸리 입니다. 새냉이길막걸리는 양조장이 위치한 지역의 도로명주소인 새냉이길에서 이름을 딴 막걸리인데요. 라벨에 그려진 그림은 새냉이길이 있는 홍제동에 있는 발락고개길에 얽힌 전설과도 관련이 있는데, 용이 승천하기 전 이 고개를 넘어가려다 너무 힘들어 숨을 헐떡헐떡(발락발락) 거렸다고 하여 고개 이름을 발락고개로 불렀는데, 이 전설에 영감을 ... 더보기
새냉이길막걸리
메이커 없음
제천 콘크리트월 청풍호의 뷰를 끼고 있는 대형 카페. 건축상을 받았을 정도로 인상 깊은 인테리어를 갖추고 있는데요. 마치 안도 타다오가 지은 것 같이 노출 콘크리트에 틈새와 사선, 음영을 이용한 건물의 구성이 감탄스러윘습니다. 다른 분들 리뷰처럼 정말 사계절 언제 와도 공간이 주는 압도적인 느낌 때문에 만족스러울 듯. 커피와 디저트는 전혀 기대하지 않았는데 밤에그타르트와 레몬파운드케이크, 서리태크림라떼 모두 생각보다 꽤 먹을 만... 더보기
콘크리트월
충북 제천시 금성면 청풍호로 1566
송파동 더빛남 요새 서울에서 가장 핫 한 베트남 음식점이라는데 캐치테이블 원격 웨이팅이 가능합니다. 양지, 차돌, 스지가 들어간 모듬 쌀국수 주문. 담음새는 미분당과 비슷한 느낌이네요. 국물은 기름진 맛 없이 깔끔 그 자체이고 쫀득부드러운 스지와 기름진 차돌이 예술이네요. 근데 소고기 고명의 훌륭함과 진한 맛을 국물이 뒷받쳐주지 못하는 느낌. 개인적으로 좀 더 기름지거나 자극적이어도 좋을 것 같은데 그럼 갓반인들이 이 정도로 좋... 더보기
더빛남
서울 송파구 오금로18길 5
강릉생동동주 강릉생동동주를 만드는 진정브루잉 정성기 대표는 성남 출신으로 시각 디자인을 전공한 뒤 강릉에 위치한 문화기획사에 취직해 일을 하게 되었습니다. 정성기 대표는 이 곳에서 만난 동료와 함께 위스키를 마시다 위스키는 각 지역별로 술의 특성이 잘 담겨 있는데 그런 위스키의 특성을 전통주에도 담고 싶다는 생각을 하게 되었고, 때마침 강릉 인근인 동해와 홍천에는 다양한 전통주들이 있는데 강릉에는 딱히 지역을 대표하는 전통주가 ... 더보기
강릉생동동주
메이커 없음