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카쿠에몬 준마이긴죠나마겐슈 무압상조 나카구미

角右衛門 純米吟醸生原酒 無圧上槽中汲み

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사케
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11일

카쿠에몬 준마이긴죠나마겐슈 무압상조 나카구미(角右衛門 純米吟醸生原酒 無圧上槽中汲み) 미야마니시키 쌀을 사용해 만든 2024년 신주. 여과를 할 때 압력을 가하지 않고 자연적으로 여과된 술 중 중간 부분만 떠내서 만든 술 입니다. 화려한 향은 없지만 가히 긴죠의 정석과도 같은 깔끔하고 생생한 맛의 나마자케네요. 음식과 같이 먹으면 시너지가 더 있을 듯.

카쿠에몬 준마이긴죠나마겐슈 무압상조 나카구미

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