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시만토 돼지고기와 고치현 산초의 카레

四万十ポークと高知県産山椒のカレー

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시만토 돼지고기와 고치현 산초의 카레(四万十ポークと高知県産山椒のカレー) 고치현에서 만든 레트로트 카레 입니다. 오키나와 류보백화점에서 구매. 고치현의 재래 돼지 품종인 시만토 돼지를 다져 넣고 연근과 당근, 산초를 넣어 만든 카레. 입니다. 산초의 향은 강하지 않은 편. 연근과 당근이 덩어리 째 들어가있고 갈아 넣은 돼지고기의 담백한 맛이 좋습니다. 맵기는 중간 정도. 이 정도 퀄이면 상당히 괜찮은 수준의 레트로트 카레네요.

시만토 돼지고기와 고치현 산초의 카레

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