- 다양한 원두를 다양한 추출 방식으로 즐길 수 있는 커피맛집 - 핸드드립은 융드립으로 맛있게! 일반 테이블 자리가 없어 바테이블에 앉아 핸드드립과 더치비엔나 주문! 원두 종류가 굉장히 많은데 심지어 추출방식이나 용량도 고를 수 있더라고요. 핸드드립은 중배전 중에서 추천받은 원두를 레귤러로 주문했고요. 바에 앉으니 핸드드립 과정을 찬찬히 볼 수 있어서 좋았어요. 핸드드립은 사용한 융 필터에 미니꽃다발을 꽂은 것과 나란히 예쁜 잔에 담겨 나와 더욱 정성스러운 느낌ㅎㅎ 맛은 라떼류만 먹는 커알못인 제 입맛에도 전혀 부담스럽지 않고, 오히려 너무 좋아서 놀라울 정도! 원두 설명에 초콜릿이니 견과류니 어떤 향이 난다고 적혀 있어도 막연한 과일 산미를 제외하고는 느껴본 적이 없었는데, 이 커피를 한 모금 마셔보니 그런 맛들이 다 가능하겠구나 고개를 끄덕이게 됐어요! 재방문한다면 저도 우아하게 핸드드립을 도전하겠다 다짐했고요. 모두에게도 핸드드립을 추천하고 싶어요ㅋㅋㅋ 실제로 제가 마신 건 아이스 더치비엔나! 너무 배불러서 좀 더 깔끔한 걸 마실까 했다가 초코크림이 올라가는 건 처음 봐서 결국 혹했습니다ㅋㅋ 웬 종이가 같이 나와 살펴보니 다양한 농도의 초콜릿이 무려 4가지나 들어가더라고요. 덕분에 흔하디흔한 카페모카와는 차별화된 맛을 느낄 수 있었어요. 밑에 있는 커피도 아메리카노가 아니라 초콜릿을 녹여 만든 초코우유를 사용한 카페모카라 일반 비엔나커피처럼 용량 조절에 실패해 아메리카노만 남을까 전전긍긍하지 않아도 돼요ㅋㅋㅋ 하지만! 그래도 여기는 핸드드립입니다. 크림 잔뜩 올라간 걸 마셔야 하는 기분이 아닌 이상, 핸드드립이에요. 비록 커알못인 제가 딱 1잔 마셔보고 하는 얘기긴 하지만ㅋㅋㅋ 아무것도 모르는 제가 봐도 귀찮을 게 뻔한 융 필터를 사용하는 것에서부터 뭔가 고집이 있는 곳이구나 싶었는데 맛을 보니 괜한 고집은 아닌 듯하고요. 원두 추천 때도 취향 물어보면서 잘해주시려고 하는 게 눈에 보이면서도, 자신감 있게 추천해주시는 모습이 인상적이어서 저처럼 잘 모르는 사람도 믿고 도전해봐도 좋겠다 싶었어요ㅎㅎ

최가커피

서울 광진구 능동로13길 23 1층