츠케멘 200g 닭다리 차슈추가 - 11500원 강북에 무려 자가제면을 하는 라멘집이 있다니 진짜 자가제면 기계도 있었고 면 퀄리티도 좀 더 단단했으면 좋았겠지만 그래도 나쁘지 않았다 츠케지루는 는 닭+니보시 육수인데 염도는 츠케멘 치고는 짜지 않았고 엄청 인상깊은 정도까진 아니었지만 그래도 나름 괜찮았다 차슈는 수비드 닭가슴살이랑 토치로 구워낸 닭다리살인데 정말 맛있게 먹었다 닭다리 정육이 정말 맛있다 이동네에서 그래도 이정도 퀄리티인게 고마울 따름이다

라멘 토리 코코로

서울 노원구 공릉로35길 10 지하1층