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이정도면 그래도 나쁘지 않은 츠케멘
라멘 토리 코코로
서울 노원구 공릉로35길 10
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요즘 츠케멘은 거의 우동에 가까워지는 느낌... 잘 먹었다.
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* 맛집 인스타 : @tastekim_v 라멘을 좋아하는데 츠케멘은 처음이다. 공릉에서 괜찮은 라멘집이라 해서 저녁 방문. 자가제면하는 곳이고 염도 조절 가능. 츠케멘 먹는 방법에 대해 꽤 꼼꼼히 적혀있다. 자리에 머리끈도 있다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 면은 확실히 매력있다. 소금도 찍어먹고 하는데 구수하고, 단단한데 탄력도 살아있는 면. 스프는 확실히 짜지만 닭과 해산물 육수라 짠 와중 감칠맛이 확실히 남아서 맘에 든... 더보기
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면과 츠케지루는 아주 좋다. 토핑은 개선이 필요
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별내에 있던 본점이 공릉동에 새로 오픈했다고 해서 방문 처음 먹어보는 츠케맨 자가제면 면발 너무 쫀쫀하고 맛있어요 스프와리도 간이 딱 맞아요 곧 오픈런 예상되는 집 입니다
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