쇼유라멘 (아지타마고 추가) - 14000원 도쿄식 담려계라멘을 표방하는 신생업장 토종닭에서 뽑아낸 노오란 향미유층이 인상적 토핑으로는 수비드한 목살, 지등심, 숯에 구운 닭 다리살 멘마 등이 올라가는데 토핑은 담려계치고는 좀 아쉽 단맛이 거의없는 스프는 여러간장이 블렌딩된 복합적인 맛이나면서 향미유와 잘어우러지고 부드러운 면과도 잘 어울림 중간에 후추 살짝이랑 오렌지 제스트 요청해서 뿌려먹으면 또 다른 맛이 남

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33 1층 101호