[24여행 54.Heddon street kitchen] 유럽여행의 마지막 식사 고든램지의 비프웰링턴, 피쉬앤칩스를 맛볼 수 있는 헤돈 스트리트 키친에 방문했다. 리뷰 중 비프월링턴 고기 익힘이 별로다. 느끼하다는 리뷰를 많이 봐서 걱정했지만 막상 먹으니 바삭하게 익혀진 페스츄리, 약간 빠떼 같은 풍미가 돌고 수분 잘빠진 뒥셀, 적당히 익혀진 고기 모두 잘 어울렸다. 보이는 그대로의 맛이 강했다. 좋은 경헝이었음. 피쉬앤칩스도 겉은 바삭하게 잘튀겨졌고 생선은 엄청 부드러웠다. 냉동 느낌이 아니었음 감튀도 좋고 근데 이것도 딱 보이는 맛 맛은 있지만 크게 특출나지는 않고 고든램지의 식당에서 먹어봤다는 경험에 큰 의미를 두고싶다.

Heddon Street Kitchen

3-9 Heddon St, London W1B 4BE