전주, 서울, 해외
후쿠오카 16.400°C Pizza Hakata 아메챠 주문 일본에 몇몇지점을 가지고 있는 400°C Pizza 미쉐린에도 등재되고, 타베로그에도 최상단에 위치해있는 피자인데, 최근 후쿠오카에도 지점이 생겨 맛볼 수 있었다. 바질말차소스, 후추, 오리고기, 대파로 맛을 낸 피자인 아메챠 도우도 폭신하고 평소 접하지 못한 특별한 토핑들의 맛도 좋았다. 대파와 오리,후추가 지배적였던 맛. 토핑이 많다보니 수분이 좀 많았던 것만 ... 더보기
400℃ PIZZA Piu Hakata
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目24−3 明治公園店舗棟 2F
후쿠오카 11. 간소 나가하마야 돈코츠 라멘 주문 나가하마 스타일의 라멘의 원조라고 소개되는 나가하마야 면의 익힘 정도를 정할 수 있는데 카타멘으로 주문했다. 꼬들하니 취향에 잘 맞는 익힘. 육수는 간도 진하기도 마일드한 편 편하게 먹기 좋을 맛, 올라간 고기에 간이 되어있는 스타일이었는데, 고기만 먹기에는 짜게 느껴지는 감이 있었다. 파가 많이 올라가 있는 것도 좋았고, 깨를 뿌려서 먹는 것도 식감과 고소한 맛이 좋았다. 대... 더보기
元祖 長浜屋
日本、〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜2丁目5−25
후쿠오카 7. 빵스톡 초코빵, 무화과빵, 명란바게트 주문 텐진에 위치한 빵스톡 명란바게트의 명란이 짜지않고 감칠맛이 좋았다. 들어간 명란의 양도 많아서 풍미가 아주 진하다. 바게트는 그럭저럭 무화과하드롤이 아주 맛있었는데, 바삭질깃하니 식감좋고 호두와 무화과가 씹히는게 담백하고 고소하니 맛있었다. 초코빵은 풀빵에 살짝 식감을 더한 느낌의 질감이었고, 초코맛도 진하지 않아 가벼운 느낌이었다. 아주 맛있게 먹은 빵집, 유명한 이유... 더보기
パンストック天神店
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲6−17