✅ 훌륭한 롤, 깨끗한 실내, 친절한 서빙, 많은 고기 ❌ 묽고 싱거운 육수, 단조로운 분짜 소스 이렇게 파가 송송 동동 떠있으면 하노이식, 민트가 가지째로 들어가있고 고기 기름이 좀더 많으면 호치민식입니다. 사진은 요즘 베이 에어리어에 분점을 늘리고 있는 포 하노이의 특별한 메뉴인 소꼬리쌀국수입니다. 무려 면을 “생면”, “에그누들”, “쌀국수 건면(일반)” 중에서 선택할 수 있습니다. 재료가 풍성하고 튼실한 롤은 추천할만합니다. 특히 안에 바삭한 재료가 들어간 베트남 소시지 롤이 맛있습니다. 쌀국수 국물이 다소 밍밍한 점은 큰 단점입니다. 이런 느낌이 드는 쌀국수집은 미국에서 거의 처음이네요. 분짜 소스도 단순한 단짠이 강한, 피쉬소스의 느낌이 약한 단순한 맛입니다. 하지만 깨끗한 실내와 화장실, 친절하고 편안한 접객, 맛있는 롤이 큰 장점이네요, 차라리 다음에는 반미나 고기덮밥, 롤 등을 먹으러 오면 좋겠다는 생각이 듭니다.

Pho Hanoi

1228 S Abel St, Milpitas, CA 95035