런치특선 듀록목살 세트 (고기, 채소, 꿔바로우, 게살스프/버섯죽) 듀록이 뭔가 했더니 이베리코처럼 돼지 품종 이름이라고 한다. 우삼겹, 듀록목살, 소고기, 양고기 중 선택 가능했는데 소/양고기 모두 못먹는지라 목살로 골라 주문했다. 추가 사리로는 세트메뉴에 모듬채소라고만 적혀있어 채소만 나올 줄 알고 옥수수면과 칼국수, 만두를 주문했는데 푸주, 건두부, 당면, 옥수수면 등이 기본으로 나와 양이 상당히 많았다. 채소와 기타 재료들이 전체적으로 다 신선해서 좋았다. 육수는 홍탕, 토마토탕을 선택했고 기대했던 토마토탕은 토마토 맛이 강하지 않은 조금 애매한 맛이어서 홍탕이 더 취향이었다. 소스는 소스바에서 직접 떠먹는 형태로, 추천 소스인 마장소스와 칠리소스를 선택했고 둘다 나쁘지 않았다. 런치메뉴 사이드로 나온 꿔바로우는 바삭한 편이었고, 독특한 향이 나는데 익숙하면서도 무슨 향인지 떠오르지 않아 괴로웠지만 맛은 있었다.

훠궈야

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