주택가에서 확실히 자리잡은 동네 카페 자체 블렌딩과 시즌 원두들이 드립커피의 즐거움을 준다. 10개쯤의 테이블과 제조, 판매를 사장님 한 분이 하시므로 다소 시간은 걸린다. 에그타르트(3500)도 셸이 층 마다 잘 살아있어서 추천 라테 거품도 좋았고 드립으로 주문한 콜롬비아 핀카 라 프라데라 카스틸로 와인 이스트 피치는 상큼한 복숭아향을 기대한만큼 상큼하게 나왔다.이번 겨울은 유독 과일향 발효원두가 많은데 초반의 텁텁함이 가라앉은 후에 식어가면서 맛과 향이 올라오는듯. 이 동네에선 제일 나은 카페.

슬리트 커피 컴퍼니

서울 서대문구 통일로26길 5