유즈시오라멘 주문. 웨이팅은 평일에 날씨가 안 좋았어서 그런지 얼마 안 기다림. 깍두기부터 주셨는데 정말 맛있었음. 내가 좋아하는 겉절이 스타일. 깍두기만 먹고 여긴 확신의 맛집이구나 생각했는데 정말로 한입 먹고 맛집이다 확신함. 라멘에 유즈 들어간 걸 몇번 먹어봤지만 그렇게 호는 아니었는데 여기는 완전 호. 밸런스가 정말 좋았음. 유즈가 없었어도 국물 자체가 담백하면서 깊은 맛으로 맛있음. 고기는 보이는 것 처럼 야들야들하니 좋았음. 오랜만에 라멘 먹으면서 굉장히 감명받았음. 웨이팅 1시간 이상이래도 먹을 가치가 아주 충분한 가게. 🌕🌕🌕🌕🌕

담택

서울 마포구 동교로12안길 51 1층