

주차불가
혼밥
최근 라멘에 빠져서 열심히 먹으러 다니고 있는데 이번엔 시오라멘으로 유명한 담택에 다녀왔다. 웨이팅이 심할까 걱정했지만, 타이밍이 좋았는지 생각보다 금방 입장할 수 있었다. 매장 안은 아기자기하고 아늑한 느낌 메뉴는 기본시오라멘, 유자, 레몬, 와사비가 있는데 내가 선택한 건 유즈시오라멘 감칠맛 나고 진한 닭 육수에 딱 좋은 염도 그리고 적당한 유자즙이 상큼하게 기름진 맛을 잡아줘서 술술 넘어간다. 너무 맛있게 먹고 아쉬워서 ... 더보기
“2% 부족한 시오라멘” 테이블링으로 예약해, 20분 정도 기다림 끝에 입장한 담택 담택에서 가장 유명한 시오라멘을 주문했다. 시오라멘[삼겹살 추가] 🧂 (12,500원)-국물부터 한 입. 쇼유라멘과 시오라멘 사이의 진한 국물 맛이 났다. 이것은 쇼유라멘인가 시오라멘인가 아니면, 짠 쇼유라멘인가. 다시마를 베이스로 만든 라멘 국물이라 너구리 국물이 연상되는 향이 훅 올라오기도 한다. 묘하게 중독성이 있다. 밥을 추가하였지만... 더보기