둘이서 대구와 감자를 튀긴 볼, 타코 2p, 육회탕탕이, 갈치 속젓으로 맛을 낸 갈치 스파게티 시켰더니 양이 적당했다. 육회 탕탕이를 노른자와 잘 섞어서 타르타르처럼 바삭한 빵 위에 올려먹는 방식이 좋았음. 전체적으로 식감 밸런스에 대한 고민을 많이 하신 느낌. 갈치 파스타는 안의 야채들 익기도 적당했고 무엇보다 신선한 느낌이 드는 음식이었음! 친구들 3-4명이 가서 빠에야 하나에 사이드 메뉴 이것저것 시켜먹는 것도 좋을 것 같... 더보기
시고로
서울 강남구 선릉로146길 27-3
6
0
숙성참돔회와 방어가 반반으로 나오는 참방참방과 민물새우 수제비를 시켰고 곁들이는 생와사비나 기본찬이 잘 나와서 좋았다. 방어 신선하고 맛있었고 도미회는 식감이 좀 아쉬웠지만 괜찮았음(사진 속 육사시미는 서비스..)수제비는 마늘 맛이 강한데 탄수화물 비율 채우기에 나쁘지 않다
달맞이
서울 강남구 학동로2길 28
5
크리스마스 코스요리를 먹었고 바를 겸하는 곳이라 그런지 음식의 간이 전반적으로 세다. 메인으로 나온 양갈비 스테이크는 간도 적당했고 무엇보다 가니쉬와의 조화가 아주 굳굳. 트러플 파스타도 생면 식감 대비 소스 농도나 맛이 아주 좋았음. 카프레제를 차가운 토마토 수프처럼 낸 느낌이 새로웠다. (사진에는 없는 티라미수의 간마저 세서 조금 당황스러웠던것 빼고는..)간만에 구성이나 맛과 양 모두 만족스러웠던 식사⭐️⭐️⭐️⭐️
바 밀라
서울 강남구 삼성로149길 13
4
