프로야그너 @jwyang

5년

제천 서부시장에서 오래 장사해왔다는 서부닭집의 직영점. 토막을 많이 쳐서 옛날 스타일로 튀겨냈는데 닭이 신선하고 적당한 염지로 뻑뻑살이 부담스럽지 않다. 옛날 스타일 반죽의 튀김이고 그에 걸맞게 직접 만든 치킨무에 콜라서비스까지(심지어 코카콜라!) 어릴적 저녁에 치킨 박스 봉긋이 솟아오르도록 담고 비닐봉투에 담긴 치킨무 뜯어 치킨을 먹던 그 시절 그 향수가 그대로 전해지는 느낌이랄까. 요즘 프랜차이즈 치킨같은 튀김옷이나 달달한 양념은 아니지만 이것 그대로의 매력이 있다. 이런 스타일의 치킨 먹을때 냉동닭에 양념은 또 너무 달고 뻑뻑살은 너무 뻑뻑해서 남기고 처치곤란되는 경험 하기가 쉬운데, 여기는 그런 것 없이 처음에는 너무 평범한거 아닌가 싶다가도 평범한 것이 오히려 비범해보인다. 튀김옷 특성상 가급적 튀겨서 따뜻할때 먹어야 함. 프라이드 뼈/순살(16.), 양념/반반 뼈/순살(17.) 포장할인(3.). 모바일 제천 상품권 사용가능.

서부통닭

충북 제천시 숭문로 72 1층

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