잘나가는데는 이유가 있다 아무리 좁아도 재즈를 크게 틀고 큰 소리로 얘기하지말라고 써붙여놓으니 조용해서 식경험이 너무 좋았다 시끄러우면 무슨 맛인지 대화 내용이 신경쓰이고 얼른 먹고 나가야지 생각이 든다 직원분들도 조용조용 필요한거 세심하게 챙겨주시고 매장밖에서 키오스크로 주문하고 들어서면 먹고나올때까지 말한마디안해도 되는 시스템 좌석에 앉으면 직원의 얼굴이 안보이게 직원도 내 얼굴이 잘 안보이게 차양이 쳐져있다 이런 사소한 것들이 맘편히 맛을 즐길 수 있게한다 고기질은 양지가 젤좋았다 2위는 양지+힘줄 양파도 많이 리필되고 숙주는 산더미만큼 먹은 듯

미분당

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