배민에 등장! 그렇지만 한달 전 사워도우가 아니었다 너무 신맛이 난다 피드백이 있어 발효정도를 줄이셨다고 울고싶다진짜 또 브랑자처럼 시큼한 사워도우 찾아 떠나야하네
뺑 드 쎄종
서울 용산구 효창원로93길 2
12월의 스펙트럼 이번달 메뉴 뭘까 기대기대하며 왔다 역시 기대를 저버리지않는 샐러드 처음 왔을 땐 샐러드 자체가 전무했는데 지금은 샐러드 류가 가장 제철에 강하고 빠르게 변주하며 완성도가 훌륭하다 이런 샐러드 매일 먹고 싶은데 한달 구독? 입장으로 최대 얼마까지 할수있을까 공급없는 수요를 고민함 흰콩퓨레 뿌리야채 샐러드 조개 세비체 넘 맛있음 버섯 가지 다 훌륭하고 양갈비 랍스타 베이징덕 등 3대 구이는 디폴트 방... 더보기
페어몬트 앰배서더 서울 스펙트럼
서울 영등포구 여의대로 108
아 웃겨 시킬때마다 재료들의 굽기가 달라진다 고기굽기는 딱 맞았지만 단호박과 흑미가 설익어 못 먹던 날이 있고 오늘은 밥과 단호박은 푹 익었는데 고기가 오버쿡으로 마를대로말라 육포맛나기직전 재료 각각의 굽기시간이 매뉴얼이 있을텐데 오늘은 웰던 좋아하는 직원이 구운 걸까 카페에서 일할 때 8초로 에소 뽑는 직원과 11초 뽑는 직원 개성대로였다 같은 매장이어도 커피맛이 다달랐을터인데 대형프차여서인지 아무도 클레임이 없었다 세... 더보기
윤잇
서울 종로구 종로 33
입맛이 변한건지 알레그리아 디저트들의 단맛이 정말 강하다 파운드케잌 초코칩쿠키 커피와는 어울리지만 너무너무 달아 많이 못 먹어 아쉽다 파운드케잌은 촉촉했던 기억인데 식감도 달라짐 단단 알레그리아 싱글오리진 블랙라벨의 워터멜론 원두는 커피에서 날 수 있는 향인가 싶은 독특한 향이 놀랍다 첫맛의 산미와 단맛뺀 상큼향이 은은하다 뒷맛까지 맑거나 가볍진않지만 원두에서 수박이라니 재밌다 든든한 테이블과 높은 층고와 넓은 공간감... 더보기
알레그리아
서울 중구 청계천로 24