식객 허영만의 백반기행 81회 파주편에도 나온 단골집! 단골집 돼지갈비는 사골을 넣고 끓인 양념장에 2시간 이상 재워 사용한다고 하는데 주문하면 돼지갈비를 바로 구워주셔서 시간은 좀 걸리는 편이지만 함께 나오는 반찬들도 정갈하니 맛있고, 같이 나오는 된장국이 예전에 시골에서 먹는 구수한 맛이다. 촉촉하진 않지만 투박해서 더 맛있는 느낌이고, 쌔그러운 오징오 초무침과 함께 먹으면 군침이 싸악 도는게 식욕이 마구 돋는다! 양념 생갈비 포장해서 집에가서도 구워먹어봤는데 아무래도 불맛은 약하지만 역시나 맛있었다!

단골집

경기 파주시 파주읍 연풍초교길 81 1층